13 מתכונים עם מולארד
בין המתכונים: חזה מולארד ברוטב דבש ומנטה, מולארד בתפוחי עץ ודבש וכרעיי מולארד בתפוזים וקלבדוס. מרכיבים נפוצים: תפוזים, דבש וטימין.
2Eatמניפת חזה מולארד צלוי עם פירות העונה מקורמלים
מנות עיקריותבאדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת השף היוקרתית Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
makoחזה מולארד בדבש
מתכון מהיר ופשוט לחזה אווז מטוגן בציר עגל ומתובל בדבש וחומץ בלסמי המתכון המלא של מסעדת לה רלה גפה
makoחזה מולארד ברוטב תפוזים של שף אסתר וינדרבוים
מסעדת פרי מגדים מציגה את המתכון המפורסם שלה לחזה אווז ברוטב תפוזים, שמנת ויין לבן
2Eatעצמאות: חזה מולארד בפטריות ותות שדה - חגיגי ליום העצמאות
מנות עיקריותמתכון חגיגי ומקורי ליום העצמאות.rבאדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
2Eatשיפודי חזה מולארד על מצע קוסקוס
מנות עיקריותמנה מצוינת של שיפודי חזה מולארד בתוספת קוסקוס .rהמתכון באדיבות שף אמיר כלפון, שף אחוזת הבריאות והספא יערות הכרמל.
2Eatראש השנה: חזה מולארד על מצע קונפי בצלי שלוט וקינואה אדומה
מנות עיקריותבאדיבות השף רפאל כהן, ממתחם "לוקא" לאירועי יוקרה בשרון
2Eatמולארד בתפוחי עץ ודבש
מנות עיקריותמולארד – בשר אנין ואצילי, רך מאוד ונפלא, בעיקר עם הרוטב המתוק בעל החמצמצות העדינה!
Walla