12 מתכוני ורדה

בין המתכונים: סלסה ורדה — רוטב עשבי תיבול ירוק קלאסי, דג בסלסה ורדה — פילה דג ברוטב עשבי תיבול וניוקי וורדה ריקוטה ותרד. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, פסטה וגבינת פרמזן. המהיר ביותר: דג בסלסה ורדה — פילה דג ברוטב עשבי תיבול (22 דקות). מנות קשורות: קרפצ'יו · קיש · פטה כבד · קישוא · קישואים · פטריות ממולאות · דים סאם.

סלסה ורדה — רוטב עשבי תיבול ירוק קלאסי
אפונה

סלסה ורדה — רוטב עשבי תיבול ירוק קלאסי

רטבים
סלסה ורדה — רוטב עשבים ים-תיכוני ורענן שמשדרג כל מנה. מוכן ב-5 דקות ומתאים לבשר, דג, ירקות ולחם.
10 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
144 קלוריות
דג בסלסה ורדה — פילה דג ברוטב עשבי תיבול
אפונה

דג בסלסה ורדה — פילה דג ברוטב עשבי תיבול

דגים
פילה דג לבן טעים ברוטב עשבי תיבול ים-תיכוני — ריחני, טרי ומלא טעם. מתכון קל ומהיר שמתאים לאירוח.
11 מרכיבים⏱ 22 דק׳afoona.com
272 קלוריות
Walla

פשטידת אורז ותמרים

פשטידות
מתכון של ורדה כהן שזכה במקום שני בתחרות מתכוני תמרים שהתקיימה במסעדת ברונו בתל אביב.
15 מרכיביםfood.walla.co.il
Walla

פיליקס

משולשים פריכים וזהובים, שמזכירים פסטלים, אבל ממולאים בשלושה מיני גבינות - אורדה עיזים, פטה כבשים וקשקבל
7 מרכיביםfood.walla.co.il
Walla

אורואיג'אז (מרק חומץ)

מרקים
מתכון של ורדה בן ברוך מתוך הספר מדור לדור – טעמה של מסורת - מטעמים ומאפים מהמטבח הבוכרי המסורתי
8 מרכיביםfood.walla.co.il
Walla

שקיקי פסטה

ממולאים
טיגון בצק הפסטה מקנה לו קריספיות, פריכות ומראה מגרה. השקיק טומן בחובו הפתעה (וכמובן שאפשר לגוון עם המלית).
14 מרכיביםfood.walla.co.il