54 מתכונים עם חומץ בן יין לבן
בין המתכונים: רוסטביף פילה עם סלסת עשבים ושום, עוגיות קצף מרנג ופטריות במרינדה של בצל סגול ושמן זית. מרכיבים נפוצים: לימון, מלח גס וחרדל. המהיר ביותר: פטריות במרינדה של בצל סגול ושמן זית (23 דקות).
אפונהרוסטביף פילה עם סלסת עשבים ושום
בשרפילה שלם נצרב במחבת ומסיים בתנור עד שהוא ורוד מקצה לקצה. במקום מרינדה, מגישים אותו עם סלסה ירוקה של שמיר, פטרוזיליה, שום ולימון כבוש שמוסיפה רעננות לכל פרוסה.
664 קלוריות
אפונהפטריות במרינדה של בצל סגול ושמן זית
סלטיםפטריות שמבשלים רק לרגע ומשרים במרינדה חמצמצה עם בצל סגול. הן נשמרות במקרר כמה ימים ומשתפרות ביום השני.
117 קלוריות
אפונהחסה רומאית עם גבינה בולגרית ועגבניות שרי
סלטיםסלט חסה רומאית קלאסי עם גבינה בולגרית ועגבניות שרי – רענן, פשוט ומוגש תוך דקות
179 קלוריות
Rotev
2Eatסלט שעועית בשני צבעים, רימונים ושקדים
מנות ראשונותחגיגי, צבעוני ושופע מרקמים וטעמים - ככה אנחנו אוהבים את הסלט שלנו. rאפשר להכין את הסלט גם יום מראש, את השקדים יש להוסיף בסמוך להגשה כדי לשמור על פריכותם.rrהמתכון באדיבות שי לי ליפא אנגל לחברת "סנפרוסט"rצילום: דן לב
makoסרדינים כבושים נוסח מרסיי
דגים ומאכלי יםסרדינים טריים מושרים בשמן זית ותבלינית. מתכון פשוט להכנה. מנה ראשונה מומלצת.
makoסלמון גראב לקס
דגים ומאכלי יםמנה ראשונה קרה ואלגנטית לשולחן החג: פילה סלמון כבוש בכבישה קרה ומתובל ברוטב חרדלי מתקתק
makoאווז צלוי עם כרוב ותפוחים ברוטב חמוציות
מתכון לשוקי אווז בתנור, שנמשחו במרינדה לא שגרתית של שום ורסק תפוחים
Wallaפבלובה
מנות אחרונותהשילוב הפשוט, הקלאסי והממכר בין מרנג (נשיקות מקצף ביצים), קצפת ותותים טובים הוא גם הבסיס לאחד הסכסוכים הקולינריים המפורסמים בין אוסטרליה לניו זילנד. כל אחת מהמדינות טוענת לזכות היוצרים על המ..
Cooks