76 מתכוני עשבים

דג שלם אפוי בתנור עם ירקות רעננים ותיבול עשבים – ארוחת דגים מושלמת

ירקות צלויים בתנור, מושלמים כתוספת לכל ארוחה או כמנה עצמאית

ירקות שורש, שום ועשבים במים קרים, מבושלים בלי מכסה חצי שעה עד שעה ומסוננים: ציר צמחי.

בווייטנאם לא כותשים את הפפאיה במכתש כמו בתאילנד. מערבבים אותה בעדינות עם גזר ועשבים, ומעל מערימים בוטנים קלויים ושאלוט מטוגן. שמן הטיגון של השאלוט נכנס גם לרוטב.

בלינצ'ס גבינה מלוחים – קרפים ממולאים בתערובת גבינה קוטג' ריקוטה ועשבים, מטוגנים בחמאה עד להזהבה.

גבינת חלומי מטוגנת - גבינה ים-תיכונית פריכה ומוזהבת בחוץ, רכה ומותכת בפנים, עם מיץ לימון ועשבים.

גלילות חזה עוף ממולאות בגבינה ועשבים - מתכון של אפונה

סטייק ריב אי מושחם ועסיסי עם ניחוח חמאה ועשבים - מסעדה בבית.

לביבות עשבי תיבול ירוקות ועשירות – מנת ארוחת בוקר לבנטינית קלאסית

מנגו סלסה טרייה ומרעננת — שילוב מושלם של מתיקות מנגו עם חמיצות לימון ועשבים

סטייק מהיר בסגנון מסעדה — קרסט מושלם מבחוץ, ורוד ועסיסי מבפנים, עם ארומה עשירה של חמאה, שום ועשבי תיבול

קישואים בגריל - ירק פשוט ומעולה עם שמן זית, שום ועשבים ים תיכוניים

קבב כבש ארומטי עם כמון ועשבי תיבול בסגנון מזרח תיכוני

פילה דג לבן טעים ברוטב עשבי תיבול ים-תיכוני — ריחני, טרי ומלא טעם. מתכון קל ומהיר שמתאים לאירוח.

לבנה ביתית - גבינת יוגורט מסונן בסגנון מזרח תיכוני, מעודנת ועשירה, מוגשת עם שמן זית ועשבים

סלסה ורדה — רוטב עשבים ים-תיכוני ורענן שמשדרג כל מנה. מוכן ב-5 דקות ומתאים לבשר, דג, ירקות ולחם.

תבשיל ירק מרוקאי מסורתי עם תרד ועשבי תיבול ניחוחיים. מנה פשוטה, בריאה ומזינה.

גביעי מלפפון קטנים ממולאים בתערובת טונה, גבינת שמנת ועשבים – מנת פתיחה קלה ואלגנטית

לחם חמאת שום ביתי נהדר עם עשבי תיבול טריים – פריך בחוץ, רך בפנים, עם ריח שום שאי אפשר לעמוד בפניו

סלמון טרי אפוי בנייר עם לימון, שמיר ועשבים. שיטת אפייה שמשמרת לחות וטעם נפלאים.