146 מתכונים עם צלפים

סלט ניסואז צרפתי אלגנטי עם סטייק טונה צלויה, ביצה רכה, שעועית ירוקה וזיתים

טרטר סלמון ביתי טרי עם צלפים, שמיר ולימון - מנת שף מושלמת

דג לבן אפוי בשמן זית ולימון עם תבלינים ים תיכוניים, מנת דג קלה ורעננה

פסטה ים-תיכונית עשירה בטעמים — עגבניות מיובשות, זיתים וצלפים יוצרים רוטב מלוח ואינטנסיבי.

קרפצ'ו דג לבן אלגנטי עם לימון, שמן זית כתית וצלפים — מנה ראשונה מרשימה

ממרח זיתים שחורים מדיטרני – עשיר, מלוח ומתובל בצלפים ושום. מושלם לכריכים, לפיתה ולצידו לחם כפרי

סלט ניסואז צרפתי קלאסי עם טונה, ביצים, שעועית ירוקה וזיתים ברוטב חרדל

פסטה פוטנסקה — קלאסיקה איטלקית עם עגבניות שרי, זיתים, צלפים ואנשובי.

ספגטי ים תיכוני עם זיתים, צלפים ועגבניות – נועז ועשיר בטעמים

רוטב בסגנון דרום איטלקי של פלפלים מטוגנים, עגבניות שרי, זיתי קלמטה וצלפים, ומעליו פילה לברק עם עור פריך. שמן הבזיליקום הירוק נותן למנה ריח של קיץ.

קרפצ'ו סלמון טרי ורענן — פרוסות סלמון דקות עם ציר לימון, שמן זית ואיזון מלוח מצלפים. מנה קלה ומרשימה.

ממרח פרובנסלי של זיתים, צלפים ושום.

פסטה ים-תיכונית עם סרדינים, שום וזיתים בסגנון סיציליאני

סלט ניקואז קלאסי עם טונה, ביצים, ירקות טריים ורוטב חרדל

פילה דג לבן במחבת עם רוטב חמאה-לימון ושום - מנה צרפתית קלאסית מהירה וטעימה

פסטה פוטנסקה – פסטה איטלקית קלאסית ברוטב עגבניות עשיר עם זיתים, צלפים ואנשובי

פסטה פוטנסקה איטלקית קלאסית עם רוטב עגבניות עשיר, זיתים שחורים, צלפים ואנשובי

וופל עם שמיר בבצק, פריך מבחוץ ולא מתוק, ומעליו ערימה נדיבה של סלמון אפוי מפורק במיונז, שמנת חמוצה וצלפים. השילוב של וופל חם וסלט קר עושה את זה בראנץ' של שבת.

דג לבן אפוי בנוסח יווני עם לימון, שום וצלפים - מנה קלה ובריאה עם טעמים ים-תיכוניים עשירים

בשר בקר טרי שנחתך בסכין, עם שאלוט, צלפים וחרדל, על פרוסות בגט קלויות. מנה ראשונה של מסעדה שמכינים בבית בחצי שעה, בתנאי שהבשר באמת טרי.