afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

מרק עוף ואורז

מרק עוף ואורז ביתי עשיר ומרפא - מרק קלאסי ישראלי שמחמם מבפנים ומזין כהלכה

מרקים · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 1 ק"ג נתחי עוף (שוקיים ועוף)
  • ½ כוס אורז לבן
  • 2 גזר פרוסים
  • 2 גבעולי סלרי פרוסים
  • 1 בצל שלם
  • 3 שיני שום
  • 1½ כפית מלח
  • ½ כפית פלפל שחור
  • ½ כפית כורכום
  • 2 ליטר מים
  • ½ צרור פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

  1. מכניסים את נתחי העוף לסיר גדול ומכסים במים. מביאים לרתיחה ומסירים את הקצף.
  2. מוסיפים בצל, גזר, סלרי, שום, כורכום, פלפל שחור ומלח.
  3. מבשלים על להבה נמוכה-בינונית 45 דקות.
  4. מוציאים את העוף, מפרקים לנתחים ומחזירים לסיר.
  5. מוסיפים אורז ומבשלים עוד 20 דקות.
  6. מגישים חם עם פטרוזיליה קצוצה.

עוד מתכוני מרקים

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות