ממרח עדשים כתומות
ממרח עדשים כתומות חלק ומתובל, טבעוני ועשיר בחלבון
רטבים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 כוס עדשים כתומות
- 1 בצל בינוני
- 3 שיני שום
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית כמון
- ½ כפית כורכום
- ½ כפית פפריקה
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 2½ כוסות מים
אופן ההכנה
- שוטפים עדשים כתומות.
- מטגנים בצל קצוץ בשמן זית 8 דקות עד לרכות.
- מוסיפים שום, כמון, כורכום ופפריקה, מערבבים דקה.
- מוסיפים עדשים כתומות ומים, מביאים לרתיחה.
- מבשלים 20 דקות עד שהעדשים כתומות מתפוררות.
- מרסקים בבלנדר עד למרקם ממרח.
- מוסיפים מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.
- מגישים עם שמן זית, פפריקה ולחם פיתה.