עוגת תפוחים ביתית עם קינמון ושקדים
עוגת תפוחים ביתית קלאסית עם קינמון ושקדים קלויים. עוגה משפחתית פשוטה ואהובה.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 3 תפוחים קלופים ופרוסים
- 2 כוסות קמח
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס שמן זית
- 1 כפית קינמון
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כוס שקדים מולבנים ופרוסים
- ½ כפית תמצית וניל
- קורט מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית פאי (26 ס"מ).
- מקציפים ביצים וסוכר עד לתערובת תפוחה ובהירה.
- מוסיפים שמן זית, תמצית וניל ומערבבים.
- מוסיפים קמח, אבקת אפייה, קינמון ומלח ומערבבים עד לאיחוד.
- יוצקים חצי מהבלילה לתבנית, מסדרים פרוסות תפוחים ויוצקים את יתרת הבלילה.
- מסדרים שקדים פרוסים מעל ואופים 45-50 דקות.