שעועית ירוקה
שעועית ירוקה - מתכון של דניאל אזולאי
תוספות · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 שקית שעועית ירוקה
- 2 עגבניות
- 1 בצל
- 1 קופסא רסק עגבניות
- ½ ליטר ציר עוף
- 2 כפות שמן
- קמצוץ מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים את השמן בסיר.
- מטגנים בצל עד להזהבה, מוסיפים את העגבניות המרוסקות ומבשלים מספר דקות.
- מוסיפים את הרסק ומביאים לרתיחה.
- שופכים לסיר את תכולת שקית השעועית הירוקה ומוסיפים את ציר העוף.
- מנמיכים את האש ומטבלים לפי הטעם.