פרפל טונה
סלט פסטה פרפל עם טונה, עגבניות שרי, זיתים ורוטב לימון - ארוחה מהירה וטעימה
פסטה ואטריות
מרכיבים
- 400 גרם פסטה פרפל
- 2 קופסאות טונה (כ-320 גרם יחד)
- 200 גרם עגבניות שרי חצויות
- 100 גרם זיתים שחורים
- ½ בצל סגול קצוץ דק
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- חופן עלי בזיליקום
אופן ההכנה
- מבשלים פסטה פרפל לפי הוראות היצרן, מסננים ומצננים.
- מסננים טונה מנוזלים ומפוררים מעט.
- מערבבים בקערה גדולה פסטה, טונה, עגבניות שרי, זיתים ובצל.
- מכינים רוטב: מערבבים שמן זית, מיץ לימון, פפריקה, מלח ופלפל.
- יוצקים רוטב על הסלט ומערבבים.
- מוסיפים עלי בזיליקום ומגישים בטמפרטורת חדר.