14 מתכוני ריבת תאנים

ריבת תאנה עשירה ומתוקה תוצרת בית — מושלמת על לחם, גבינה או מעורבבת ביוגורט. ריבה פשוטה עם טעם עמוק.

ריבת תאנים ביתית – ריבה עדינה ומתוקה עם ניחוח וניל וקינמון, מושלמת עם גבינות.

nהבצק הלבן שהפך לחום במלית מתוקה בצק עדין לכל מיני מאפים – אחרי האפיה הבצק נשאר לבן.nמהמחברת המשפחתית שלי-מתכונים ישנים שאספתי במשך השנים מקרובי משפחה.nהבצק במקור הוא לסהרוני מיני ממולאים.n..

הבצק ריחני בניחוח התפוזים. תוכלו לגוון בניחוחות אחרים. ריבת תאנים או ריבת דבדבנים,ממרח תמרים או ערמונים .nמצרכים לבצק בקערה:n2 חלמוניםn200 גרם חמאה או מרגרינה רכהn3 כוסות קמח תופחn1/2 כוס סו..

עוגת זר שמרים בנגיעות תפוחיםnמבפנים:nשמרים עם תפוחים-פירגהnבחלומותי אני רואה כל מיני מאפים טעימים ואני כמובן מיישמת ומשתפת אתכם.nהנה בצק השמרים פרווה ששיבצתי בו תפוחים קינמון וצימוקים והכנתי..

רסק תפוחים קצף ופירורים-פירגהn nעוגת רסק תפוחים עם קצף ופירורי בצקnרסק תפוחים קצף ופירורים-פירגהnמחברה ששמה בישראל רחל (אוקל'ה)nוהגיעה אלי דרך חברתי ישראלהnתוך כדי ההכנה שידרגתי את העוגה לגמ..

פרגיות בניחוח קלמנטינה - מתוקn3 מנותnמזהיבים בצל קטן ב-2-3 כפות שמןnמטגנים את נתחי הפרגיות מכל הצדדים עד שיזהיבו.nמוסיפים 3 כפות ריבת תאנים/משמש - שימו לב…מתוק אפשר להוריד מהכמות.n..

מנת פרגיות במלית קוסקוס מתקתק וצבעוני באדיבות השף גיא פרץ

תבשיל בשר עשיר בטעמים: קוביות בשר בקר עם המון ירקות שורש חתוכים ורוטב עמוק של יין אדום, ריבה ופירות יבשים

מתכון נהדר לעוגיות תאנים פריכות ונפלאות, לא קשות להכנה וטעימות להפליא. אפשר להגיש ברוח חג האילנות ובכל אירוע או אירוח אחר בשאר ימות השנה.

מתכון של קונדיטוריית חטאים מתוקים

גרסה קלילה ומיוחדת לקרם-שניט שכבות של בצק קרם-שניט פריך מוכן (עדיפות למותג המיובא מאיטליה), פרוסות תאנים טריות וקרם תאנים.

למרות שהמימונה מאחורינו, המאמות המרוקאיות מקפידות להכין לאורך כל השנה ריבות מפירות העונה.

מתכון של השף דימה ברגין ממסעדת מזטי בתל אביב.