348 מתכונים עם קליפת לימון

עוגת אינגליש קייק רכה ולחה עם ניחוח תפוזים וקליפת לימון, שקל להכין גם בלי מיקסר.

מרינדה שופעת עשבי תיבול ותבלינים לעוף מושלם על הגריל – ריחנית, צבעונית וטעימה

עוגת גבינה אפויה על בסיס בצק פריך, עם קצף חלבונים שהופך את המילוי לאוורירי ועדין.

עוגת לבן לחה ורכה עם ניחוח לימון ושמנת חמוצה, מפוזרת באבקת סוכר.

גראבלקס ביתי שעובר המלחה של יומיים ומקבל מרקם משיי והדוק. הסלק האפוי עם החזרת מוסיף מתיקות אדמתית וחריפות קלה, ואת שניהם אפשר להכין יום או יומיים לפני האירוח.

קרם ספרדי עם קרום סוכר שרוף וקליפת לימון.

שלוש שכבות בתבנית מלבנית אחת: בסיס פריך, שכבה דקה של בראוניז ועוגת גבינה אפויה שמכוסה בפירורים. הבראוניז נותן לגבינה המתקתקה גוף שוקולדי בלי להשתלט עליה.

פרגיות עסיסיות בתנור עם שום, לימון ותבלינים מזרחיים – מנה פשוטה ומנצחת

כדורי גבינה אוויריים בציפוי פירורים מטוגנים בחמאה, קינוח אהוב בהונגריה. הם לא מתוקים מדי, והשמנת החמוצה מוסיפה חמיצות נעימה.

יוגורט ושמן שומרים על המאפינס האלה רכים, עם ניחוח וניל וגרידת לימון וחצי פקאן שנקלה עליהם בתנור. מתערבבים בשתי קערות ובכף, בלי מיקסר, ומתאימים לקופסת האוכל של הילדים.

קליפת תפוז ולימון וזרעי כוסברה בתערובת הכבישה נותנים לסלמון ניחוח הדרים. מגישים אותו בנתח עבה, עם סלק אדום וצהוב, פלחי אשכולית ושאלוט כבוש ורוד.

בארגנטינה זו הגרסה הנפוצה ביותר: עוגיות שעשויות ברובן מקורנפלור ונמסות בפה, עם ריח עדין של לימון. הן מקבלות את המרקם הנכון רק אחרי לילה בקופסה, כשהריבה מרככת אותן.

עגבניות מגוררות, כמו בפאן קון טומטה הספרדי, הן כאן רוטב טרי שלא צריך לבשל, וטפנד זיתים מלוח על הבוראטה מאזן את השמנת הרכה שבתוכה.

קאפקייק לימון אוורירי עם קרם חמאה לימוני — קינוח חגיגי ורענן

עוגת גבינה קרמית ואוורירית שמוכנה ללא אפייה כלל. תחתית ביסקוויט פריכה ומלית גבינה עשירה.

עוגת גבינה אפויה קרמית ועשירה עם בסיס ביסקוויט פריך – הקינוח המנצח לכל אירוע.

עוגת ספוג לימון מוצפת – עוגה רכה וחמצמצה עם ציפוי לימוני עשיר

מח עצם בקר צלוי בתנור עם גרמולטה של פטרוזיליה ושום — מנת מסעדה קלה להכנה בבית

עוגת שיש לחה ועשירה עם שוקולד ולימון - קלה להכנה ויפה להגשה בכל אירוע.

פודינג צ'יה אקזוטי עם חלב קוקוס ומנגו — ארוחת בוקר בריאה וטבעונית מוכנה בלילה