10 מתכונים עם טורטייה

קסדייה עוף עם גבינה מומסת ופלפל מתוק — ארוחה מהירה ומשביעה שכולם אוהבים

ערב טאקו ביתי עם שלושה מילויים שכל אחד בוחר מהם: בקר טחון עם שעועית וכמון, עוף צרוב עם גוואקמולה, ופלפלים צבעוניים צלויים לצמחונים. בלי גבינה, כך שהכול נשאר בשרי.

פאג'יטה עוף סיזלינג עם ירקות צבעוניים וגריל שחור מפתה

ראפ עוף קריספי ביתי עם ירקות טריים ושמנת

רצועות חזה עוף במרינדה מעושנת של פפריקה, כמון וליים נצרבות במחבת לוהטת עם הרבה פלפלים ובצל, עד שהירקות נחרכים בקצוות ונשארים פריכים. מגישים במחבת לאמצע השולחן ונותנים לכל אחד לגלגל טורטייה משלו.

כדורי פלאפל ירוקים וחמים בתוך טורטייה רכה, עם סלסת עגבניות חריפה, בצל סגול כבוש ומעט טחינה. הכלאה בין דוכן פלאפל לטאקריה שעובדת בדיוק כמו שהיא נשמעת.

בשר בקר שמתבשל לאט שלוש שעות עם פפריקה מעושנת וכמון עד שהוא מתפרק לסיבים, בטורטייה חמה עם סלט כרוב חמצמץ. רוב הזמן הסיר עובד לבד.

מרק מקסיקני עשיר עם עוף מפורר וטורטייה פריכה

טאקוס בקר ביתיים – טורטייה עם בשר טחון מתובל, אבוקדו וכוסברה

טאקו צמחוני מושלם עם חומוס קלוי פריך, בטטה מתוקה, אבוקדו ועגבניות שרי – צבעוני, בריא ומשביע