13 מתכוני רשאד

סלט צבעוני וחגיגי על מצע של בטטה צלויה וטחינה גולמית

חיים כהן מגיש לכם סלט חסה, קולרבי וצנונית עם ויניגרט הדרים מתקתק וברבוניות אפויות שעושות את כל ההבדל

חיים כהן מציג מתכון מהיר ופשוט לחמין עוף עם פתיתים, ביצים ותפוחי אדמה

פלג בכור מכין את הנשנוש המלוח המושלם - פטריות ממולאות שאין מצב שלא תאהבו! פטריות פורטבלו ממולאות בשלל גבינות עשירות, צנוברים ועלי רשאד בעלי טעם חרדלי עדין

השף אייל לביא חושף מתכון מיוחד של דג ים טרי המלווה ברטבים עדינים ומתקתקים.

מתכון של עזרא קדם, מסעדת ארקדיה. לפי המסורת הפרסית והעיראקית, מתחילים את הארוחה במתאבן של עשבים, שגם מנקה את החיך. רשאד יש היום אצל כל ירקן שמכבד את עצמו. לגבי חרדל בר חפשו את השיחים במגרשי ..

ישראל אהרוני במתכון חגיגי ליום העצמאות: קציצות בקר עם צנוברים ועשבי תיבול ברוטב מעודן של טחינה-פטרוזיליה

מתכון של השף נועם דקרס, מ'ברקרולה ביסטרו בר'.

ישראל אהרוני מציג את הגירסה הצימחונית שלו לקוסה מחשי העיראקי - קישואים ממולאים בבורגול, גזרים ופלפלים

רצוי להשתמש בשלושה סוגים של דגים. אפשר להשתמש רק בסוג אחד. ואפשר גם להכין את הסלט הזה גם בלי אף דג