15 מתכוני תבשיל אוסובוקו
בין המתכונים: תבשיל אוסובוקו טלה וירקות שורש ביין לבן, תבשיל אוסובוקו עגל עם גרידת לימון ואוסובוקו טלה. מרכיבים נפוצים: גזר, טימין ורוזמרין. מנות קשורות: תבשיל · אוסובוקו · בשר · בשר טחון · צלי · סטייק · נאצ'וס · בקר.
Foodyקדירה חורפית - אוסובוקו וארטישוק ירושלמי
בשרתבשיל חורפי מושלם - קדירת אוסובוקו וארטישוק ירושלמי ברבע שעת עבודה, מנה עיקרית חגיגית נפלאה לערב שישי או לערב חג
makoתבשיל טלה ועגל
מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל
makoאוסובוקו טלה בפויקה של אריאל כהן
תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן
Foodyסדר קטן עם מנה גדולה: אוסובוקו בתנור
בשרפסח מתקרב ואסי רוז מגלה לנו את הדרך הסודית שלה לתבשיל האיטלקי - אוסבוקו, בכמה דקות עבודה שלכם והתנור יעשה את השאר שהשולחן יהיה מלא בשפע ואהבה
Foodyטבית בשר בסמארט ליד
בשרארוחה שלמה בסיר אחד - טבית בשר מעולה מאוסובוקו ומח עצם, תבשיל חורפי מושלם לסופש! להכין ברבע שעה ולזלול בכיף
Foodyאוסובוקו עגל ביין אדום ושומר
בשרתבשיל איטלקי עשיר בטעמים של חורף. אוסובוקו עגל שמתבשל ארוכות עם ירקות ויין משובח, ברוטב אדום ועסיסי, מושלם לארוחת משפחתית חגיגית.
2Eatקדרת אוסובוקו טלה
מנות עיקריותישירות מהעיר מילאנו, מגיע מלך התבשילים האיטלקיים- אוסובוקו טלה שהוא חגיגת בשרים גדולה, במיוחד לקראת החורף.rrr
Wallaאוסובוקו עגל בדבש
האוסובוקו מוכר בארץ כתבשיל איטלקי. כאן הוא משלב טכניקה צרפתית קלאסית ואלמנטים של ראש השנה - דבש ותפוחים.
2Eatאוסובוקו עגל בדבש לימוני, עלי רוזמרין ותפוח עץ
מנות עיקריותהאוסובוקו בארץ מוכר לקהל הישראלי כתבשיל איטלקי. במתכון זה אני משלב טכניקה צרפתית עם אלמנטים של ראש השנה כמו למשל דבש ותפוחים.