25 מתכוני אוסובוקו טלה

שפית אביבית פריאל מוכיחה שכדי להרשים עם מנת בשר חגיגית,

אוסובוקו טלה

באדיבות היועץ הקולינארי חיים גרשון ממתחם NOVA אירועים בנמל תל אביב

מתכון לתבשיל טלה ועגל בפויקה שיצא מעולה גם בסיר פשוט: קוביות עסיסיות של בשר עגל וטלה ומגוון ירקות שורש המתבשלים ביין אדום, סילאן וחרדל

תבשיל פויקה של אוסובוקו עגל, עם תפוחי אדמה וירקות. מתכון של אריאל כהן

מתכון של מסעדת טוקופיה

המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין

לכבוד ראש השנה חינאוי בוצ'ר שופ מציגים מנה בשרית עסיסית וחגיגית שתרשים את האורחים ותפתיע את החיך

טלה בלדי בטחינה ועגבניות תמר

מתכון וידאו בהגשת השף דיוויד פרנקל, שמכין אוסובוקו טלה

מתכון לאוסבוקו טלה ביין לבן ווניל של אריאל כהן הווניל מוסיף למנה הקלאסית נופך מיוחד ומשדרג את האוסובוקו

ממטבחו של השף מוטי בוחבוטrשף ראשי מלון ענבל ירושליםr

גיל חובב מחפש את המנה של המדינה: נתח טלה בליווי ארטישוק ירושלמי ובתיבול של רסק עגבניות, בירה שחורה וקארי - המתכון המלא ממסעדת קדרת המכשפה

מתכון של לינט דלבה, מסעדת גפן

מאכל חג אותנטי של העדה הלובית

מתכון של איטליז כצל'ה.

מתכון של מסעדת אדלינה בקיבוץ כברי מאת השפית אדלינה גולדפלד, בעלת בית הספר לבישול אדלינה בו מתנהלים קורסים וסדנאות.

אוסובוקו טלה עם חיטה.rבאדיבות דגנית אזולאי.

המתכון מאת השף עזרא קדם, ארקדיה.

תבשיל קדירה של טלה בירקות שורשrשף אורי ארנון