דונאטס אפויים — סופגניות קלות
דונאטס אפויים קלים עם ציפוי סוכר — הגרסה הבריאה לסופגנייה
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 250 גרם קמח
- 150 גרם סוכר
- 1 כפית אבקת אפייה
- 0.5 כפית אבקת סודה
- 0.5 כפית מלח
- 2 ביצים גדולות
- 120 מ"ל חלב
- 60 גרם חמאה מומסת
- 1 כפית תמצית וניל
- 100 גרם סוכר אבקה לציפוי
- 2 כפות חלב לציפוי
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבניות דונאטס.
- מנפים קמח, סוכר, אבקת אפייה, סודה ומלח.
- בקערה נפרדת מערבבים ביצים, חלב, חמאה מומסת ווניל.
- מוסיפים מרכיבים הרטובים לקמח ומערבבים עד לבלילה חלקה.
- יוצקים לתבניות עד 3/4 מלאות.
- אופים 12-15 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
- מצננים ומציפים בציפוי סוכר אבקה וחלב.