ספגטי עם שרימפס ברוטב עגבניות
ספגטי עם שרימפס טריים ברוטב עגבניות קלאסי – ים תיכוני במיטבו
פסטה ואורז · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם ספגטי
- 300 גרם שרימפס קלופים
- 4 עגבניות בשלות קצוצות
- 4 שיני שום כתושות
- 1 בצל קצוץ
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- ½ צרור בזיליקום טרי
אופן ההכנה
- מבשלים ספגטי בסיר מים רותחים עם מלח לפי הוראות האריזה.
- מחממים שמן זית במחבת, מטגנים בצל ושום 3 דקות.
- מוסיפים עגבניות קצוצות ומבשלים 10 דקות עד לרכוך.
- מוסיפים שרימפס ומבשלים 3–4 דקות עד שהוורדרד.
- מתבלים בפפריקה, מלח ופלפל שחור.
- מסננים ספגטי ומעבירים למחבת, מערבבים עם הרוטב.
- קורעים עלי בזיליקום טריים, מפזרים ומגישים.