פסטה עם תרד, עגבניות שרי ומוצרלה
פסטה קלה ומהירה עם תרד, עגבניות שרי טריות וחתיכות מוצרלה נמסת. מוכנה תוך 20 דקות
פסטה ואורז · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם ספגטי
- 200 גרם תרד טרי
- 250 גרם עגבניות שרי (חצויות)
- 150 גרם גבינת מוצרלה קרועה לחתיכות
- 4 שיני שום כתושות
- 4 כפות שמן זית
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- עלי בזיליקום טרי
אופן ההכנה
- מבשלים ספגטי לפי הוראות האריזה (al dente). שומרים כוס מי בישול.
- מחממים שמן זית במחבת גדולה. מוסיפים שום ומטגנים דקה.
- מוסיפים עגבניות שרי ומבשלים 3 דקות עד שמתרככות.
- מוסיפים תרד ומבשלים עד שנובל.
- מוסיפים ספגטי מסונן ומעט ממי הבישול. מתבלים במלח ופלפל שחור.
- מסירים מהאש. מוסיפים גבינת מוצרלה ובזיליקום. מגישים מיד.