102 מתכונים עם קדאיף

כנאפה נאבלסית בשערות קדאיף פריכות, עם שכבת גבינה נמתחת וסירופ ריחני. מוגשת חמה ישר מהתבנית.

כנאפה גבינה מסורתית עם שכבת קדאיף פריכה וסירופ ורדים.

שכבה דקה של קדאיף משני צדי גבינה נמתחת, אפויה במגש רחב עד שמופיעים כתמים כהים ופריכים. מעל: כדורי מסקרפונה קרים, כדור גלידת וניל ופיסטוקים קצוצים, ואוכלים ביחד בכפיות ישר מהמגש.

גרסה שמכינים על הגזייה בפיקניק או על הכיריים בבית: קדאיף כתום, שכבת גבינה עם פיסטוקים קצוצים ומחבת אחת. הופכים פעם אחת באמצע, והקרום יוצא פריך משני הצדדים.

קדאיף פריך בשכבה עבה, ומעליו קרם קר בסגנון קיימק טורקי ממסקרפונה ושמנת מתוקה, מכוסה בפיסטוק טחון דק. הניגוד בין הכנאפה החמה לקרם הקר הוא כל העניין.

קנאפה - המלכה של קינוחי המזרח. שכבות קדאיף פריכות עם גבינה נמסה בפנים, מוצפות בסירופ ריחני של מי ורדים.

עסמליה היא עוגת קדאיף גבינה מתוקה – קינוח מזרח תיכוני קלאסי עם בצק פריך ומילוי גבינה נמסה.

שערות קדאיף שבורות ספוגות בחמאה מומסת, בשכבות עם מילוי גבינות מלוחות ורכות, אפויות עד השחמה ומושרות מיד בסירופ; פיסטוקים מעל.

קנאפה מסורתית עם גבינה נמשכת, בצק קדאיף פריך וסירופ מי ורדים מתוק

כנאפה — קינוח פלסטיני-לבנוני קלאסי: שכבות של קדאיף פריך ממולא גבינה מותחת, מושרה בסירופ ורדים. חם, מתוק ומתמכר.

קדאיף פריך ממולא גבינה קרמית, שקוע בסירופ מי ורדים ומקושט בפיסטוקים

בכנאפה נאעמה טוחנים את הקדאיף דק כמו פירורים, והקרום יוצא חלק ואחיד במקום חוטים. אחרי ההיפוך מניחים עליו גבעות קטנות של פיסטוק טחון, כמו בכנאפה שקונים בתבנית אלומיניום בשוק.

ברמא — מאפה שכבות קדאיף קריספי עם מילוי אגוזים ופיסטוקים בשרבט ורדים, קינוח לבנטיני עדין

קדאיף פריך במילוי אגוזים וסירופ מי ורדים

כנאפה ביתית, מתוקה ופשוטה להכנה

סלסלת קדאיף במילוי גבינה ופלפלים. מאפה מהיר הכנה. מתכון פלפלים וגבינה.

קינוח קדאיף בשילוב עוגת ספוג ומלית גבינה שאתם חייבים להכין בשבועות! עוגת גבינה כנאפה משגעת שכל האורחים יאהבו

קרין גורן מכינה עוגת קדאיף בשתי שכבות עם קרם שמנת עשיר באמצע, בטעם של פעם. עוגה שנזללת ישירות מהתבנית בעזרת כף ועונג גדול

לא רומנטי, אבל כמה טעים: כנאפה ביתית

הן טעימות כל כך ויפתיעו את כל מי שיאכל מהן - אוזני המן בסגנון כנאפה עם מילוי של גבינות נמתחות ושיערות קדאיף מתוקות