11 מתכוני גינה

משולשי אבטיח קרים בערימה, ומעליהם רצועות קולרבי פריכות בלימון ונענע, עם פטה מפוררת, עלי רגלת עסיסיים וגרעיני דלעת קלויים בסויה. סלט קיץ ישראלי שמחבר מתוק, מלוח וחמוץ.

מתכון וידאו מאת השף דיויד פרנקל - פילה לוקוס מוגש על תבש

nפלפל צ'ומהnהפלפלים האדומים החריפים גדלים בגינה אצל גיסתיnהפלפלים יובשו היטב ונטחנו.nשומרים בצנצנת זכוכית במקרר.nמצרכים לפלפלצ'ומה בכמות של כוס.nשמים במג'ימיקס:n20 שיני שום חתוכות גסnכוס שמ..

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

הערוגה בגינה של אסי התמלאה השנה בשיקואים ועלי תרד בשרניים. המראה של הערוגה הירוקה והפורחת הביאו את אסי להכין מחבת אביבית של ירקות ירוקים וביצים טריות. מושלם!

רום מילשטיין הלכה לבדוק איפה אפשר לקנות ירקות הכי טריים שיש וגילתה את הגינה של יהודה במושב רישפון! וגם מתכון לסלט שורשים המפורסם של מסעדת גוז' ודניאל

מתכון פרסי

מתכון להכנת פילה סלמון כבוש.rבאדיבות השף שי עשהאל.

מתכון של השפית דיטה בורנשטיין, מסעדת "דיטה" בתל אביב.