8 מתכוני חמין ימני

חמין שחור תימני — תבשיל שבת מסורתי עם ביצים שחורות, כבש וחיטה שלמה, מבשל לילה שלם

ביצים חומות בישול איטי בסגנון חמין תימני — טעם אדמתי ועמוק שאי אפשר להשיג בבישול מהיר

חמין ימני ביתי חם ומנחם עם עוף ושעועית לבנה בתיבול הוואייג' מסורתי - ארוחת שבת חגיגית

חמינדוס – ביצים תימניות מסורתיות, מבושלות לאט עם תבלינים וקליפות בצל עד שמשחירות ומקבלות טעם עמוק וארומטי. הכרחי בשולחן שבת תימני.

תבשיל עוף תימני של שבת, מבושל לאיטו כל הלילה עם ביצים ותפוחי אדמה

חמין תימני מסורתי עם בשר, שעועית וביצים שבושלו לאיטם כל הלילה

מרק זנב שור תימני עמוק וחזק – עשיר בבשר רך ותבלינים מסורתיים

ס'אחנה תימנית מסורתית עם בשר, חיטה, ביצים ותפוחי אדמה מבושלים לאט