14 מתכוני סלט עם בצל מטוגן

בווייטנאם לא כותשים את הפפאיה במכתש כמו בתאילנד. מערבבים אותה בעדינות עם גזר ועשבים, ומעל מערימים בוטנים קלויים ושאלוט מטוגן. שמן הטיגון של השאלוט נכנס גם לרוטב.

עגבניות שרי בכמה צבעים וחצאי אבוקדו ברוטב לימון ושמן זית, ומעל ערימה של בצל מטוגן דק ופריך. הבצל מוסיף מליחות ופריכות שמזכירות סלט של מסעדה.

רצועות פרגית בשמן ובתבלינים (כמון, פפריקה וכורכום, לפעמים קינמון והל), נצרבות במנות במחבת לוהטת עם בצל מטוגן, ומוגשות בפיתה עם טחינה וסלט. לפעמים פרוסות חזה שלמות נצלות על מחבת פסים ונפרסות אחרי הצלייה, ולפעמים זה בשר כבש במקום העוף.

כבד עוף מבושל עד הסוף על בצל מטוגן (או צלוי), מצונן, וטחון או קצוץ יחד עם ביצים קשות והבצל, מתובל במלח ופלפל ומוגש קר.

קטניות מבושלות (שעועית, לוביה; או עדשים כתומות שמתבשלות על בצל מטוגן עד שהן מתפוררות) או זיתים, טחונים במעבד מזון או בבלנדר עם שום, לימון ותבלינים, ושמן זית שנכנס בהדרגה תוך כדי טחינה; מוגש בקערה עם שמן זית ועשבי תיבול, או נשמר בצנצנת מתחת לשכבת שמן.

לארוחת בוקר או לבראנץ', כתוספת לכל ארוחה, או סתם לנשנוש עם הלחם - סלט ביצים עם בצל מטוגן, מתכון פשוט וטעים להפליא של שי-לי ליפא

ארוחת צהריים קלה וטעימה! מתכון של פילה דג לבן מטוגן עם רוטב חמאה וסויה פונזו משגע עם בצל ירוק מעל שמגישים לצד סלט לבבות חסה והדרים

סלט ביצים קשות ובצל מטוגן - כמה פשוט ככה טעים. ניתן להכין עם ביצים קשות שנשארו לכם משבת. מתכון קל להכנה וממש טעים שניתן לאכול עם צנים או ברוסקטה.

תבשיל קליל וצבעוני של עדשים שחורות עם קישואים ועשבי תיבול

אומלט אפוי - פירגה אתם בוחרים את מרכיב הטעם.nמערבבים כמה מצרכים שבדרך כלל יש בכל בית . אופים בצ'יקצ'ק ונהנים.nעד שמוכן,מכינים סלט ובוצעים את הלחם .nהמצרכים וההכנה:nבצל גדול חתוך קוביות מטוגן..

מתכון לפלאפל מטוגן וטעים גם בגרסה ללא גלוטן. מתכון לכדורי פלאפל ביתיים טעימים וממכרים. מומלץ להגיש עם טחינה, פיתות ולסלט ירקות קצוץ>

תבשיל שמתבסס על עלי עולש שקוטפים באזור נוה שלום בעונה זו. ניתן לקטוף בשדה או לקנות בשווקים. מתכון של ליוס טארק שף מלון נווה שלום.