60 מתכונים עם עדשים שחורות

מג'דרה עדשים שחורות — גרסה עשירה ומיוחדת של המנה הקלאסית עם בצל מטוגן עמוק

קערה של ארוחת צהריים שמחזיקה עד הערב: מג'דרה עם עדשים שחורות שלא מתפרקות בבישול, ולצדה רצועות חזה עוף צרובות בכורכום ופפריקה. אפשר לארוז לעבודה כמו שהיא.

עדשים חומות עם אטריות שטוחות ובצל מקורמל — תבשיל ישראלי קלאסי, מזין ומשביע.

גרסת הבורגול למג'דרה הקלאסי — עדשים עם בורגול גס ובצל מקורמל עמוק

מג'דרה דמשקאית עשירה עם בורגול, עדשים שחורות ובצל קרמלי — מנה סורית מסורתית ומנחמת

כושארי הוא מאכל הרחוב הלאומי של מצרים - שכבות של אורז, עדשים, מקרוני וורמצ'ילי ברוטב עגבניות חריף ובצל פריך

מג'דרה קלאסית - אורז ועדשים עם בצל מקורמל ושקדים קלויים, מנה מזרח תיכונית ושובעת

אורז עם עדשים ובצל מטוגן — גרסה ישראלית לממולא, מנה צמחונית פשוטה ומזינה

מג'דרה של אורז מלא ועדשים שחורות שנשארות שלמות, ולידה פרגיות צרובות בכורכום ופפריקה. הפרגיות נשארות עסיסיות גם כשאוכלים את הקערה קרה למחרת בעבודה.

מרק עדשים שחורות עמוק ומזין עם טעם כמון ולימון – מנת חורף ישראלית קלאסית

מג'דרה חלבית עם עדשים שחורות וגריסי פנינה, מוכתרת בבצל מקורמל עמוק — מנה ישראלית סיפורית

מג'אדרה קלאסית – אורז ועדשים עם בצל מקורמל, מנה מזרח תיכונית מסורתית

עדשים מבושלות למחצה ודגן (אורז, בורגול או גריסים) מתבשלים יחד על הבצל המקורמל, ומוגשים עם הבצל ששמרנו מעל.

מג'דרה עם עדשים שחורות ובצל מקורמל - מנה ערבית מסורתית עשירה בחלבון וטעמים

מג'דרה מסורתית עם עדשים ואורז מתובלים ובצל מטוגן פריך, מנה מזינה ומרשימה

סלט עדשים עם ירקות ולימון - מתכון של אפונה

דוסה הודית מסורתית — לחמנייה פריכה על בסיס אורז ועדשים מותססים עם מילוי תפוחי אדמה

מג'דרה ירושלמית קלאסית עם עדשים שחורות, אורז בסמטי ובצל מקורמל עמוק - ממלאת ומנחמת

מנה לבנונית קלאסית של עדשים ואורז עם בצל קרמלי - ארוחה שלמה בסיר אחד, פשוטה ומזינה

סלט עדשים שחורות רענן עם ירקות קצוצים ולימון – מזין, מלא חלבון ומושלם לכל עונה