69 מתכוני פטיסייר

בצק עלים אפוי עד שהוא פריך, בשלוש שכבות, וביניהן קרם פטיסייר צונן שמקופלת לתוכו קצפת (קרם דיפלומט), עם אבקת סוכר מעל ושעות במקרר עד שהעוגה נחתכת.

מאפי בצק רבוך, ממולאים בקרם פטיסייר, בקצפת או בקרם שוקולד, ומצופים בשוקולד או באבקת סוכר.

עוגת ספוג עגולה, חצויה לרוחבה לשתי שכבות, עם קרם פטיסייר ביניהן, וגנאש שוקולד שנשפך מעל ומתייצב במקרר.

עוגת בוסטון קלאסית עם שכבת בצק ספוגה, קרם פטיסייר קטיפתי וציפוי שוקולד מריר

טארט פירות יער קלאסי עם בצק פריך וקרם פטיסייר — קינוח אלגנטי בסגנון מאפיית בוטיק

קרם פטיסייר הוא הבסיס לאין-ספור קינוחים צרפתיים — קרם קסטארד חלק וקרמי. ידיעת הבסיס הזה פותחת עולם שלם של אפייה.

דנמרק שמרים ביתי עם קרם וניל ותותים, מאפה חגיגי לארוחת בוקר מיוחדת

טארט פירות צרפתי קלאסי עם קרם פטיסייר וניל ופירות עונתיים — קינוח חגיגי ומרשים.

עוגת מיל-פיי קלאסית – שכבות בצק עלים פריך עם קרם פטיסייר עשיר

טארט קלאסי עם קרם פטיסייר ופירות טריים צבעוניים

פחזניות (שו) ממולאות בקרם פטיסייר ואבקת סוכר

עוגת נפוליאון קלאסית עם שכבות בצק עלים פריכות וקרם פטיסייר עשיר – קינוח מרשים שכולם אוהבים.

עוגת קרם שניט קלאסית עם שכבות בצק עלים פריך וקרם וניל עשיר, קינוח חגיגי מרשים

חלב חם, חלמונים, סוכר ועמילן, מבושלים יחד לקרם סמיך: המילוי של הפחזניות והטארטים.

קרם ובצק תמיד הולכים טוב ביחד! והפעם בגרסה המפנקת של מאפה נהדר עם בצק איכותי במיוחד ומעליהם קרם פטיסייר מושלם!

פחזניות עם קרם פטיסייר וחלבה מהממות בגרסת פרווה, שאפשר לאכול גם אחרי ארוחה בשרית. קינוח אישי מתוק ומפנק בעיטור חלבה ושקדים

טארטלטים אישיים חגיגיים במיוחד עם שילוב קלאסי של בצק פריך קרם פטיסייר עשיר ופירות טריים ומרעננים. הכוכב של כל סיום ארוחה משפחתית או חגיגית

טארט פירות טריים בקרם וניל אמיתי זה קלתיות אישיות, פריכות וזהובות, שממולאות בקרם פטיסייר וניל איכותי עם תוספת פירות טריים לפי הטעם

אם אתם צריכים קינוח מנצח שכולם אוהבים, זה בדיוק הפתרון בשבילכם. קינוח אישי של שכבות קרם פטיסייר עם מרקם עשיר, פירות טריים וקראנצ'יות מתקתקה של מרנג מתפצח

עוגת שמרים שושנים במילוי תפוחים עם מתיקות קינמון וקרם פטיסייר וניל משגע. עדי קלינגהופר עם הקינוח החגיגי שניחוחותיו יגיעו לכל פינה בבניין