146 מתכוני מרוקאית

בין המתכונים: מסמן — לחמניה מרוקאית שכבתית, פארידה מרוקאית – דג שלם מטוגן בתיבולים וכסרה מרוקאית. מרכיבים נפוצים: כורכום, כוסברה וקינמון. המהיר ביותר: חמוצת גזר מרוקאית חריפה (25 דקות). מנות קשורות: חטיף · ביצה · כדורי אנרגיה · קינוח שוקולד · קינוח · עוגת גבינה ניו יורק · בס · גרנולה ביתית.

עוגת גזר מרוקאית עם אגוזים
אפונה

עוגת גזר מרוקאית עם אגוזים

קינוחים
עוגת גזר לחה ומתובלת עם הל וקינמון, בגרסה מרוקאית עם אגוזי מלך וציפוי גבינת שמנת.
13 מרכיבים⏱ שעה ו-2 דק׳afoona.com
732 קלוריות
כרשה מרוקאית - תבשיל כרס בקר
אפונה

כרשה מרוקאית - תבשיל כרס בקר

בשר
תבשיל מרוקאי מסורתי של כרס בקר עם תבלינים חמים. מנה עממית ועשירה בטעם שמחממת מבפנים.
11 מרכיבים⏱ שעה ו-55 דק׳afoona.com
153 קלוריות
ריבת חבוש ביתית עם קינמון
אפונה

ריבת חבוש ביתית עם קינמון

רטבים
ריבת חבוש ביתית ריחנית עם קינמון והל – מסורת מרוקאית קלאסית. החבוש הופך לצבע ורדרד יפהפה ומתרכך לטעם מתוק-חמצמץ מעולה.
7 מרכיבים⏱ שעה ו-10 דק׳afoona.com
1091 קלוריות
עוגת קוסקוס מרוקאית
אפונה

עוגת קוסקוס מרוקאית

קינוחים
עוגת קוסקוס מרוקאית ספוגית עם סירופ תפוזים ומי ורדים
10 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
348 קלוריות
תבשיל חרירה מרוקאי
אפונה

תבשיל חרירה מרוקאי

מרקים
חרירה מרוקאית עשירה עם עדשים, שעועית וירקות בציר מתובל
15 מרכיבים⏱ שעה ו-50 דק׳afoona.com
303 קלוריות
ממלוקה מרוקאית – ביצים ברוטב עגבניות מתובל
אפונה

ממלוקה מרוקאית – ביצים ברוטב עגבניות מתובל

ירקות
תבשיל מרוקאי מסורתי של ביצים מבושלות ברוטב עגבניות עשיר ומתובל. מנה פופולרית לארוחת בוקר או ערב.
12 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com
229 קלוריות
פארידה מרוקאית – דג שלם מטוגן בתיבולים
אפונה

פארידה מרוקאית – דג שלם מטוגן בתיבולים

דגים
דג שלם מטוגן בתיבולים מרוקאיים מסורתיים – פריך מבחוץ, עסיסי מבפנים
12 מרכיבים⏱ 50 דק׳afoona.com
255 קלוריות
פלפלון
אפונה

פלפלון

רטבים
פלפלון — ממרח פלפלים אדומים צלויים עם שום וכמון, לב הארוחה המרוקאית
9 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
143 קלוריות
חביצה מרוקאית - תבשיל ירק ועשבים
אפונה

חביצה מרוקאית - תבשיל ירק ועשבים

ירקות
תבשיל ירק מרוקאי מסורתי עם תרד ועשבי תיבול ניחוחיים. מנה פשוטה, בריאה ומזינה.
12 מרכיבים⏱ 35 דק׳afoona.com
157 קלוריות
פסטילה מרוקאית בשר חמה
אפונה

פסטילה מרוקאית בשר חמה

מאפים
פשטידת בצק פילו פריכה ממולאת עוף, שקדים וקינמון – מאפה מרוקאי חגיגי מתוק-מלוח.
10 מרכיבים⏱ שעה ו-30 דק׳afoona.com
663 קלוריות
עוף בראס אל חנוט - תיבול מרוקאי מלכותי
אפונה

עוף בראס אל חנוט - תיבול מרוקאי מלכותי

עוף
שוקי עוף מתובלים בתערובת ראס אל חנוט המרוקאית - בשר רך ועסיסי עם ניחוחות מזרחיים עמוקים
10 מרכיבים⏱ שעה ו-5 דק׳afoona.com
607 קלוריות
כרובית מרוקאית בתנור עם גרגרי חומוס
אפונה

כרובית מרוקאית בתנור עם גרגרי חומוס

ירקות
כרובית צלויה עם תיבול מרוקאי עשיר וגרגרי חומוס - מנה וגנית טעימה ומלאת ניחוחות
12 מרכיבים⏱ 45 דק׳afoona.com
303 קלוריות
חוביזה מרוקאית עם שמן זית ולימון
אפונה

חוביזה מרוקאית עם שמן זית ולימון

ירקות
חוביזה מרוקאית מסורתית מוקפצת עם שמן זית, שום וכמון – מנת ירק בריאה ומשביעה
9 מרכיבים⏱ 30 דק׳afoona.com
138 קלוריות
גהריבה מרוקאית – עוגיות שומשום ואגוזים
אפונה

גהריבה מרוקאית – עוגיות שומשום ואגוזים

קינוחים
גהריבה מרוקאית – עוגיות פריכות בציפוי שומשום ואגוזים, בטעם מתוק ועדין
8 מרכיבים⏱ 33 דק׳afoona.com
414 קלוריות
ביסטיאה עוף — פאי מרוקאי עם שקדים
אפונה

ביסטיאה עוף — פאי מרוקאי עם שקדים

עוף
ביסטיאה מרוקאית קלאסית — פאי פילו שבריר עם עוף, שקדים ותבלינים, ייחודית בשילוב מתוק-מלוח
14 מרכיבים⏱ שעתייםafoona.com
904 קלוריות
שקשוקה מרוקאית עם פפריקה ועגבניות
אפונה

שקשוקה מרוקאית עם פפריקה ועגבניות

ביצים
שקשוקה מרוקאית קלאסית עם רוטב עגבניות עשיר, ביצים עלומות וגבינת פטה.
11 מרכיבים⏱ 39 דק׳afoona.com
261 קלוריות
מסמן — לחמניה מרוקאית שכבתית
אפונה

מסמן — לחמניה מרוקאית שכבתית

לחמים ומאפים
מסמן מרוקאי קלאסי — לחמניה שכבתית פריכה ורכה מבפנים, מוגשת עם דבש לארוחת בוקר
7 מרכיבים⏱ שעה ו-20 דק׳afoona.com
275 קלוריות
עוגת גזר מרוקאית עם תפוזים ואגוזים
אפונה

עוגת גזר מרוקאית עם תפוזים ואגוזים

קינוחים
עוגת גזר מרוקאית לחה ועשירה עם תפוז ואגוזי מלך – ניחוח קינמון ואגוז מוסקט מסורתי.
12 מרכיבים⏱ 59 דק׳afoona.com
424 קלוריות
טיגנית מרוקאית בדבש
אפונה

טיגנית מרוקאית בדבש

לחמים ומאפים
טיגנית מרוקאית — סופגניות שמרים מסורתיות שמוגשות עם דבש ושמן שומשום, רחוב מרוקאי בכוס אחת
8 מרכיבים⏱ שעה ו-20 דק׳afoona.com
712 קלוריות
כסרה מרוקאית
אפונה

כסרה מרוקאית

לחמים ומאפים
כסרה מרוקאית – לחם עגול וסמיך מסולת, לחם הבית המסורתי של מרוקו
7 מרכיבים⏱ שעתייםafoona.com
236 קלוריות