ספיחה
מאפה בשר לבנוני בצורת משולש עם בצק שמרים רך
מאפים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 יחידה בצל קצוץ דק
- 2 יחידות עגבניות קצוצות דק
- 2 כפות רסק עגבניות
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית בהרט
- 2 כפות שמן זית
- 500 גרם בצק שמרים
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מערבבים בשר טחון עם בצל, עגבניות, רסק, פטרוזיליה, תבלינים ושמן זית.
- מחלקים בצק שמרים לכדורים קטנים ומרדדים לעיגולים.
- שמים כף בשר במרכז כל עיגול.
- מקפלים 3 צדדים ליצירת משולש פתוח למעלה.
- אופים 20 דקות עד שהבצק מוזהב.