ספגטי עגבניות שרי ובזיליקום
ספגטי קלה ומהירה עם עגבניות שרי מתוקות, שום ובזיליקום טרי - ארוחת ערב פשוטה וטעימה
פסטה ואורז · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם ספגטי
- 300 גרם עגבניות שרי
- 4 שיני שום
- 5 כפות שמן זית
- ½ כוס עלי בזיליקום טרי
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
אופן ההכנה
- מבשלים ספגטי בסיר מים רותחים מומלחים לפי הוראות האריזה עד לדרגת אל דנטה.
- בינתיים מחממים שמן זית במחבת גדולה, מוסיפים שום פרוס ומטגנים 2 דקות.
- מוסיפים עגבניות שרי חצויות למחבת וצולים 5 דקות עד שמתרככות ומשחררות מיצים.
- מסננים את הספגטי, שומרים חצי כוס ממי הבישול.
- מוסיפים את הספגטי למחבת, מוסיפים כף-שתיים ממי הבישול ומערבבים.
- מוסיפים עלי הבזיליקום, מלח ופלפל שחור ומערבבים.
- מגישים עם גבינת פרמזן מגוררת מעל.