עוגת פרג קלאסית
עוגה לחה ועדינה עם פרג שחור ולימון. עוגת חתך קלאסית שכולם אוהבים.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס פרג שחור
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ¾ כוס שמן קנולה
- ½ כוס חלב
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית תמצית וניל
- מיץ מ-1 לימון
- קמצוץ מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-170 מעלות. משמנים תבנית לחם.
- טורפים ביצים וסוכר 3 דקות עד לתערובת בהירה.
- מוסיפים שמן, חלב, מיץ לימון ווניל. מערבבים.
- מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח. מקפלים לתערובת.
- מוסיפים פרג ומקפלים.
- יוצקים לתבנית ואופים 45-50 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
- מצננים לפני חיתוך.