עוגיות חמאה מקושטות ביתיות
עוגיות חמאה פריכות מקושטות בציפוי סוכר צבעוני — כיף לאפות עם ילדים ולחגים.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 250 גרם קמח לבן
- 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
- 80 גרם אבקת סוכר
- 1 ביצה
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼ כפית מלח
- 200 גרם אבקת סוכר לציפוי
- 2-3 כפות מים קרים
- צבעי מאכל לפי בחירה
אופן ההכנה
- מעבדים קמח לבן, חמאה קרה ואבקת סוכר לפירורים גסים במעבד מזון.
- מוסיפים ביצה, תמצית וניל ומלח ומעבדים עד שנוצר בצק.
- עוטפים בניילון ומניחים במקרר שעה.
- מחממים תנור ל-175 מעלות. מרדדים הבצק לעובי 4 מ"מ.
- חותכים בקאטרים בצורות שונות ומסדרים בתבנית מרופדת בנייר.
- אופים 10-12 דקות עד שהקצוות מזהיבים. מצננים לגמרי.
- מערבבים אבקת סוכר עם מים לציפוי, מחלקים לקערות נפרדות עם צבעי מאכל ומקשטים.