15 מתכוני חזה אווז ברוטב

מתכון בשרי לרציניים בלבד: חזה אווז עסיסי ברוטב תפוזים מתקתק

תבשיל של נתחי הודו, פטריות וחזה אווז מעושן, ברוטב יין עשיר בטעמים האופייניים לאזור בוז'ולה בצרפת

מסעדת פרי מגדים מציגה את המתכון המפורסם שלה לחזה אווז ברוטב תפוזים, שמנת ויין לבן

פסטה במרקם קרפי ברוטב אגדי של אווז מעושן עם תוספת מרעננת

חריפות ומתיקות שמתחרות ביניהן ומאזנות זו את זו. אפשר להגיש בתוספת מחית תפוחי אדמה

שף הארי סינג

חזה עוף מגולגל ממולא בפטריות יער, פורטובלו ושמפניון עם עשבי תיבול וחזה אווז מעושן ברוטב שרי מקורמל, חמאה ונגיעות וודקה - מנת גורמה מעודנת וטעימה להפליא אשר תשאיר כל אחד ספיצ'לס.r

באדיבות השף איל לביא עבור יקבי רמת הגולןrr

תבשיל של נתחי הודו ברוטב יין עשיר בטעמים אופייני לאזור בוז'ולה בצרפת, באדיבות השף יעקב כץ, מתוך סדנת שף בקניון cinemall חיפה.

המתכון באדיבות יד מרדכי.