482 מתכונים עם חסה

מנה ראשונה קרה ומרעננת: שרימפס שהתבשלו בעדינות בציר לימון ודפנה, על קרח ועם רוטב חריף של קטשופ וחזרת. כמעט כל העבודה נעשית מראש, ונשאר רק לסדר בקערות.

ברגר עוף קריספי ביתי עם ציפוי פריך – טעים יותר מכל פסט-פוד, ופשוט להכנה.

סלט חסה רומאית קלאסי עם גבינה בולגרית ועגבניות שרי – רענן, פשוט ומוגש תוך דקות

רוקט וחסה עם רצועות מנגו בשל, פרוסות תפוח חמצמץ ועגבניות שרי, ומעל אגוזי מלך שנקלו רגע במחבת. רוטב דבש וחרדל מחבר בין המתוק של הפירות למרירות העדינה של העלים.

קציצה עסיסית עם פטריות ובצל שהתקרמלו בחמאה וגבינה שנמסה מעליהן. הפטריות מתבשלות בנפרד, כדי שיהיו זהובות ולא יספגו את מיץ הבשר.

צ'יזבורגר ביתי עסיסי ומושלם עם בשר טחון טרי וגבינה נמסת - טעים הרבה יותר מהמסעדה

רולי אורז עם ירקות - רולים אסייתיים קלים עם ירקות טריים ורוטב טחינה-סויה

ערב טאקו ביתי עם שלושה מילויים שכל אחד בוחר מהם: בקר טחון עם שעועית וכמון, עוף צרוב עם גוואקמולה, ופלפלים צבעוניים צלויים לצמחונים. בלי גבינה, כך שהכול נשאר בשרי.

פוקה הוואי בגרסה קלילה, על מצע חסה במקום אורז. קוביות טונה וסלמון במרינדת סויה ושמן שומשום, אצות וואקמה ורצועות בצל מתוק, ופריכיות אורז מלמעלה בשביל הקראנץ'.

רצועות עוף צלויות על מצע עלים, עם ענבים מתוקים ואגוזי מלך קלויים שנותנים פריכות. הרוטב מוגש בצד, כך שכל אחד מתבל כמה שהוא אוהב.

סלט ירוק טרי עם גבינה בולגרית, זיתים ירוקים ועגבניות שרי ברוטב לימון ושמן זית

סלט פטוש לבנוני עם פיתות פריכות, ירקות טריים וסומאק

סלט ירוק קלאסי ומשביע עם ביצים קשות, ירקות טריים ורוטב חרדל לימוני – ארוחה קלה ובריאה.

כריך קלוב קלאסי שלוש קומות — גבינה, הודו, אבוקדו ומלפפון על לחם טוסט פריך.

סלט קשת צבעוני ומשביע עם ירקות טריים, אבוקדו וחומוס ברוטב טחינה לימונית, בריא ויפהפה.

סלט ניסואז קלאסי עם טונה, ביצים קשות, שעועית ירוקה, זיתים ורוטב חרדל - ארוחה מלאה

קערת סלט צבעונית עם אבוקדו, חומוס ועגבניות שרי — בריאה, מהירה ומלאה בטעמים וויטמינים

סלט עלים ירוק רענן עם ויניגרט לימון-דבש מרענן ואגוזי מלך פריכים – קל, בריא ומושלם לכל ארוחה

סלט קיסר קלאסי עם קרוטונים פריכים ביתיים ורוטב מלוח-חמצמץ מושלם

סלט אנדיב אלגנטי עם אגוזי מלך קלויים, גבינה כחולה ורוטב בלסמי-דבש. שילוב של מרירות, מליחות ומתיקות.