63 מתכוני רוטב קרמל

חתיכות עוף עסיסיות בציפוי דבש ושום שמתקרמל במחבת. המרינדה הופכת בסוף הבישול לרוטב מבריק.

קרם ביצים וחלב, נאפה באמבט מים מעל שכבת קרמל, ומתהפך לצלחת כשהקרמל הופך לרוטב.

כופתאות תפוחי אדמה רכות וכרובית שנצלתה עד שהקצוות שלה התקרמלו, מתחת לרוטב שמנת ופרמזן שמשחים בגריל. הכרובית הקלויה נותנת טעם אגוזי שמאזן את העושר של הרוטב.

כנפיים עסיסיות בציפוי קרמל מתוק-מלוח על בסיס סויה ודבש בהשראה אסיאתית.

רוטב קרמל מלוח ביתי עשיר ומבריק. מושלם על גלידה, פנקייקס, עוגה או סתם כמו שהוא עם כפית.

רוטב קרמל ביתי עשיר ומבריק - מושלם לגלידה, עוגות ופנקייק.

שזיפים בתנור עם דבש וקינמון הוא קינוח פשוט ומרשים שמתכין ב-10 דקות של הכנה ויוצא מושלם. הדבש מקרמל מסביב לשזיפים ויוצר רוטב זהוב ועמוק, ולצד גלידת וניל קרה - שילוב שאין עליו. אידאלי לעונת הקיץ.

כנפיים עוף מזוגגות בציפוי דבש ושום קרמלי עם נגיעת סויה — פופולריות בכל ארוחה

מגש של ערב מנגל בחצר: לבבות עוף בפפריקה שנצלים בחום גבוה, המבורגרים עבים ושיפודי פרגיות בסויה ודבש שמתקרמלים על הגחלים. בצל סגול בסומאק מגישים לצד, כדי לרענן בין ביס לביס.

רבעי חציל שנקלים בחום גבוה עד שהם קורסים ומתקרמלים בשוליים, ומעליהם רוטב יין אדום מצומצם עם סירופ תמרים. הלבנה הקרה מתחת מאזנת את המתיקות, והנבטים מוסיפים רעננות.

פנה קוטה וניל שהופכים לצלחת, עם כתר של שושנות קצפת, פיסטוקים טחונים ונחל קטן של קרמל מלוח שזולג על הדופן. מכינים יום לפני, ואת הקישוט מוסיפים רק בהגשה.

כרובית צלויה ומקורמלת בתנור עם רוטב טחינה עשיר ולימוני

כנפיים עוף מוקרמלות ברוטב דבש-סויה – פריכות מבחוץ, עסיסיות מבפנים

רוטב קרמל מלוח ביתי עשיר ומוצלח - מושלם על גלידה, עוגות ופנקייק

כנפיים עוף מוקרמלות בסויה ודבש עם שמן שומשום - מנה מדהימה ומוצלחת

כנפיים עוף מוכתמות במרינדה מתוקה-מלוחה של דבש, שום ורוטב סויה, נאפות בתנור עד פריכות וקרמליזציה מושלמת.

סוכר מומס לבדו עד צבע ענבר, שמנת מתוקה חמה שנשפכת פנימה לאט, ואחריה חמאה ומלח: רוטב קרמל חלק ומבריק, שמסמיך כשהוא מתקרר ונשפך על עוגה צוננת.

קבלו את הדרך הכי כיפית לאכול קינוח- פוש פופס! קינוח שכבות המורכב מעוגה, קצפת, רוטב קרמל, פרוסות בננה ומקופלת לבנה בתוך מיכל פלסטיק שקוף פוש פופס מדליק

איך משדרגים גלידת וניל פשוטה לקינוח מרשים וטעים? אהרוני מכין גלידה עם רוטב טופי ושברי קרמל ב-10 דקות שפשוט אי אפשר להפסיק לאכול

עוף בצורת סוכריות! מתכון לשוקי עוף צלויים של יונתן רושפלד, מזוגגים ברוטב אסיאתי חלומי ומוגשים עם מלא ירק קצוץ למעלה. לגזור ולשמור