עוגת שיש לימון ושוקולד
עוגת שיש קלאסית בגרסת לימון ושוקולד — רכה, לחה, ויפיפייה לכל אירוע
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 3 ביצים
- 200 גרם סוכר
- 200 מ"ל שמן קנולה
- 200 מ"ל יוגורט
- 1 לימון — קליפה מגורדת ומיץ
- 300 גרם קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית וניל
- 3 כפות אבקת קקאו
- 2 כפות חלב
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות. משמנים תבנית לעוגה בקוטר 26 ס"מ.
- טורפים ביצים עם סוכר 3-4 דקות עד לתערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים שמן, יוגורט, קליפת לימון, מיץ לימון ווניל. מערבבים.
- מנפים קמח ואבקת אפיה ומקפלים פנימה בעדינות.
- מחלקים את הבלילה לשניים. לחלק אחד מוסיפים אבקת קקאו מעורבבת עם חלב.
- יוצקים לסירוגין כפות מבלילה בהירה וכהה לתבנית. יוצרים מרמור בקיסם. אופים 40-45 דקות.