עוגיות קינמון מיני עם זיגוג סוכר
עוגיות קינמון מיני רכות ופריכות עם זיגוג סוכר – כיף לאפות עם ילדים ומתאים לכל אירוע.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- ½ כוס חמאה רכה
- ½ כוס סוכר חום
- 1 ביצה
- 2 כפיות קינמון
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כפית אבקת אפיה
- ¼ כפית מלח
- 1 כוס אבקת סוכר לזיגוג
- 2 כפות חלב לזיגוג
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175°C.
- מקציפים חמאה רכה עם סוכר חום 2 דקות עד לתערובת קרמית.
- מוסיפים ביצה ותמצית וניל, מקציפים עוד דקה.
- מנפים קמח, קינמון, אבקת אפייה ומלח. מוסיפים לתערובת ומערבבים לבצק.
- יוצרים כדורים קטנים, מניחים על תבנית בנייר אפייה.
- משטחים קלות עם מזלג.
- אופים 12-14 דקות עד שהשוליים מוצקים.
- לזיגוג: מערבבים אבקת סוכר עם חלב לרוטב חלק. מרסקים על העוגיות הצוננות.