עוגיות אגוזי לוז ושוקולד ריחניות
עוגיות רכות ופריכות עם שוקולד מריר קצוץ ואגוזי לוז – קינוח מנחם שמוכן בחצי שעה
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 200 גרם שוקולד מריר, קצוץ
- 1 כוס אגוזי לוז, קצוצים גס
- 1.5 כוסות קמח
- ½ כוס סוכר חום
- ¼ כוס סוכר
- 125 גרם חמאה רכה
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כפית אבקת אפיה
- ¼ כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-180 מעלות, מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מקציפים חמאה עם סוכר חום וסוכר עד לתערובת אוורירית.
- מוסיפים ביצים ותמצית וניל, מערבבים.
- מוסיפים קמח, אבקת אפיה ומלח, מערבבים עד לבצק אחיד.
- מוסיפים שוקולד קצוץ ואגוזי לוז, מערבבים.
- יוצרים כדורים בגודל אגוז ומניחים בתבנית עם מרווח.
- לוחצים מעט כל כדור.
- אופים 12-14 דקות עד שהשוליים זהובים.
- מצננים 5 דקות לפני ההגשה.