עוגיות קמח מלא ושוקולד צ'יפס
עוגיות קמח מלא עם שברי שוקולד — קריספיות מבחוץ ופשוטות ובריאות יותר מהקלאסיקה
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 1 כוס קמח מלא
- ½ כוס קמח
- 150 גרם שברי שוקולד
- 100 גרם חמאה רכה
- ¾ כוס סוכר חום
- 1 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כפית סודה לשתיה
- ¼ כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
- מערבבים חמאה רכה עם סוכר חום עד לקרם אחיד.
- מוסיפים ביצה ותמצית וניל ומערבבים.
- מנפים קמח מלא, קמח לבן, סודה ומלח ומוסיפים לתערובת.
- מקפלים שברי שוקולד לבלילה.
- יוצרים כדורים בגודל אגוז ומניחים על התבנית.
- אופים 12-14 דקות — מוציאים כשהקצוות זהובים והמרכז עוד רך.
- משאירים להתקרר על התבנית 5 דקות לפני העברה לרשת.