🔧 קולפן

כלי ידני עם להב קצר וחריץ, שמסיר קליפה דקה מגזר, תפוחי אדמה, מלפפונים ופירות. מתאים גם לפסים דקים של ירקות או גבינה.

כלי הכנה ידניים · נפוץ בבית ישראלי · נקרא גם: מקלף, קולפן ירקות, קולפן ג'וליאן

חלופות

אפשר במקומו

• סכין קילוף (סכין קטנה) · מאבדים יותר מהפרי, איטי

אפשר להשתמש בו גם במקום: סכין קילוף (סכין קטנה), פורס גבינה, ספירלייזר, מגרדת מיקרופליין.

8 מתכונים עם קולפן

אפונה

🛒☆

בטטה צ'יפס בתנור

ירקות

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני🌾 ללא גלוטן

בטטהצ'יפס בטטהחטיף בריא

צ'יפס בטטה בתנור עם פפריקה מעושנת וכמון, שיוצא פריך כשהפרוסות דקות ויבשות. חטיף שאפשר להגיש גם כתוספת להמבורגר.

7 מרכיבים⏱ 44 דק׳afoona.com

217 קלוריות

בטטהשמן זיתכמוןפפריקה מעושנתפפריקה חריפה

אפונה

🛒☆

סלט קישואים עם נענע ולימון

סלטים

🧀 חלבי🥬 צמחוני🌾 ללא גלוטן

סלטקישואיםנענע

סלט קישואים טרי ורענן עם עלי נענע, לימון ואגוזי מלך – קל ובריא

8 מרכיבים⏱ 21 דק׳afoona.com

239 קלוריות

שמן זיתמיץ לימוןפלפל שחורנענעאגוזי מלך

אפונה

🛒☆

פשטידת תפוחי אדמה

מאפים

🧀 חלבי🥬 צמחוני🌾 ללא גלוטן

פשטידת תפוחי אדמהקישטהמאפה

פשטידת תפוחי אדמה עסיסית עם גבינה - ארוחת ערב קלה ומשביעה

10 מרכיבים⏱ שעה ו-27 דק׳afoona.com

313 קלוריות

בצלשמן זיתשמנת חמוצהביציםתפוחי אדמה

אפונה

🛒☆

סלט מנגו ירוק עם צ'ילי ולימון

סלטים

⚖ פרווה🥬 צמחוני

סלט מנגומנגו ירוקתאילנדי

סלט מנגו ירוק פריך ורענן עם ציפוי מתוק-חמוץ, קצת חריף ועשב כוסברה.

11 מרכיבים⏱ 29 דק׳afoona.com

237 קלוריות

שמן שומשוםרוטב סויהמיץ לימוןדבשמלח

אפונה

🛒☆

עוגת שחור יער קלאסית

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגהשחור יערשוקולד

עוגת שחור יער קלאסית בגרמנית עם שכבות ביסקוויט שוקולד, קצפת ודובדבנים

10 מרכיבים⏱ שעה ו-48 דק׳afoona.com

456 קלוריות

ביציםמלחסוכרקמחקקאו

אפונה

🛒☆

סלט קשת עם ירקות טריים, אבוקדו וטחינה

סלטים

⚖ פרווה🥬 צמחוני🌱 טבעוני🌾 ללא גלוטן

סלט קשתירקות צבעונייםאבוקדו

סלט קשת צבעוני ומשביע עם ירקות טריים, אבוקדו וחומוס ברוטב טחינה לימונית, בריא ויפהפה.

13 מרכיבים⏱ 25 דק׳afoona.com

345 קלוריות

טחינה גולמיתמיץ לימוןשוםמלחמים

אפונה

🛒☆

עוגת תפוחים ביתית עם פרוסות תפוח במניפה

קינוחים

🧀 חלבי🥬 צמחוני

עוגת תפוחיםתפוחיםעוגה

עוגת תפוחים ביתית מפנקת עם ציפוי קינמון - קלאסיק שכולם אוהבים

10 מרכיבים⏱ שעה ו-9 דק׳afoona.com

387 קלוריות

ביציםסוכרשמן קנולהחלבתמצית וניל

אפונה

🛒☆

קרודו דניס עם מלפפון, שמיר וקומקוואט

דגים

⚖ פרווה🌾 ללא גלוטן

קרודוקרודו דגדניס

פרוסות דקות של דניס טרי בשמן זית ולימון, עם קוביות מלפפון ושמיר, קומקוואט מסוכר ואורז תפוח שמתפצפץ. מנה ראשונה קרה שכל הסוד שלה הוא דג טרי באמת וסכין חדה.

10 מרכיבים⏱ 40 דק׳afoona.com

533 קלוריות

שמן זיתמיץ לימוןמלח יםדג דניסקומקוואט