11 מתכוני פסטה עם שום מטוגן

אורז מטוגן עם ירקות בסגנון אסייתי – מוכן תוך 15 דקות, טעים ומלא טעמים.

אורז מטוגן עם עוף וירקות — מנה אסייתית-ישראלית מהירה, מומלצת לשאריות אורז

קושרי הוא המנה הלאומית של מצרים - שילוב מנחם של אורז, עדשים, חומוס ופסטה ברוטב עגבניות חריף ובצל פריך מטוגן. מנה טבעונית עשירה בחלבון.

פסטה מבושלת, מעורבבת ברוטב עגבניות על שום מטוגן, ולפעמים עם חציל, זיתים או צלפים, וגבינה ובזיליקום מעל.

אורז מטוגן בסגנון טאי עם ירקות וביצים - מהיר להכנה, מלא טעמים ומרענן

פסטה סיציליאנית קלאסית עם חציל מטוגן, רוטב עגבניות טרי ובזיליקום

ככה מכינים פאד תאי בדוכני הרחוב בבנגקוק: אטריות אורז ברוטב תמרינדי חמוץ-מתוק, טופו מטוגן, ביצה ונבטים פריכים, מתחת לשכבה עבה של בוטנים קצוצים.

על בצל מטוגן עם גזר, סלרי ושום מבשלים עגבניות, ירקות וציר או מים כעשרים דקות, בלי לטחון; קישואים, שעועית מבושלת ופסטה קטנה נכנסים בסוף. כך מינסטרונה ומרק ירקות ביתי.

עגבניות עם מלח, ולפעמים שום, שמן ותבלינים, או על בצל מטוגן. בלי בישול הרוטב מתבשל על הפיצה בתנור; בישול מסמיך אותו לרוטב לפסטה ולקציצות.

שום וצ׳ילי מטוגנים בשמן זית, ולפעמים בצל ופלפלים, עגבניות שרי, זיתים, טונה, או יין לבן ומולים מאודים בסיר מכוסה עד שהם נפתחים; הפסטה (לפעמים עם ירק שהתבשל איתה) נכנסת לסיר עם לימון, מעט ממי הבישול, פטרוזיליה או פרמזן.

חטיף ניוקי מטוגן באוויר חם בנינג'ה גריל עם תיבול איטלקי עדין שמגישים לצד רוטב עגבניות - 10 דקות עבודה ויש לכם נשנוש מושלם