124 מתכוני אורז עם עדשים

מנת עדשים ואורז מהמטבח הלבנוני, עם בצל שמטוגן עד חום עמוק. פשוטה ומשביעה, ומוגשת חמה או בטמפרטורת החדר.

מג'דרה עדשים שחורות — גרסה עשירה ומיוחדת של המנה הקלאסית עם בצל מטוגן עמוק

קערה של ארוחת צהריים שמחזיקה עד הערב: מג'דרה עם עדשים שחורות שלא מתפרקות בבישול, ולצדה רצועות חזה עוף צרובות בכורכום ופפריקה. אפשר לארוז לעבודה כמו שהיא.

מג'דרה של אורז מלא ועדשים שחורות שנשארות שלמות, ולידה פרגיות צרובות בכורכום ופפריקה. הפרגיות נשארות עסיסיות גם כשאוכלים את הקערה קרה למחרת בעבודה.

מג'דרה עם עדשים שחורות ובצל מקורמל - מנה ערבית מסורתית עשירה בחלבון וטעמים

עדשים מבושלות למחצה ודגן (אורז, בורגול או גריסים) מתבשלים יחד על הבצל המקורמל, ומוגשים עם הבצל ששמרנו מעל.

מוג'אדארה — תבשיל עדשים ואורז מזרח תיכוני קלאסי עם בצל מקורמל. טעים, מזין וכלכלי

עדשים חומות עם אטריות שטוחות ובצל מקורמל — תבשיל ישראלי קלאסי, מזין ומשביע.

מג'דרה מסורתית עם עדשים ואורז מתובלים ובצל מטוגן פריך, מנה מזינה ומרשימה

מג'דרה קלאסית – עדשים ואורז עם בצל מקורמל עמוק, מנה ים-תיכונית מזינה ומשביעה

מג'דרה קלאסית - מנת עדשים ואורז מזרח-תיכונית מסורתית עם בצל קלוי. פשוטה, זולה וטעימה להפליא

קושרי מצרי קלאסי - שכבות של עדשים, פסטה ואורז עם רוטב עגבניות ובצל מוקרם.

קושרי הוא המנה הלאומית של מצרים - שילוב מנחם של אורז, עדשים, חומוס ופסטה ברוטב עגבניות חריף ובצל פריך מטוגן. מנה טבעונית עשירה בחלבון.

מג'דרה — תבשיל עדשים ואורז לבנוני קלאסי עם בצל מקורמל, מזין וטבעוני

אורז צהוב ספוג עם עדשים אדומות, כורכום ותבלינים מזרחיים

מג'דרה מסורתית של עדשים ואורז עם בצל מקורמל עמוק - מנה טבעונית שבעה וזולה

מוג'אדרה - מנה לבנטינית עתיקה של עדשים ואורז עם בצל קרמלי עמוק, פשוטה ומזינה.

מג'דרה היא מנה פשוטה ומזינה של עדשים ואורז שמקורה בבישול הלבנטיני הקלאסי. הסוד הוא בבצל המקורמל לאורך זמן שמעניק לה עושר וטעם מורכב.

חמין טבעוני עשיר עם חומוס, שעועית, עדשים ושורשים – גרסה נטולת בשר של הקדרה היהודית המסורתית

מג'דרה קלאסית - אורז ועדשים עם בצל מקורמל ושקדים קלויים, מנה מזרח תיכונית ושובעת