548 מתכוני אורז ירקות

ככה מכינים אורז מוקפץ בדוכני הרחוב בתאילנד: הרבה שום, ביצה שמתערבבת בכל גרגר, רוטב דגים וקצת סוכר. אין ירקות מלבד בצל ירוק, וליים בצד.

קוסקוס אוורירי עם כרובית, גזר, קישואים וחומוס בתיבול מרוקאי של כורכום, כמון וקינמון. כל הירקות מתבשלים בסיר אחד בלי מרק, ולכן הטעם מרוכז.

מג'דרה עדשים שחורות — גרסה עשירה ומיוחדת של המנה הקלאסית עם בצל מטוגן עמוק

במיה רכה בתוך רוטב עגבניות מגורדות עם שום, כוסברה ולימון. תבשיל ביתי שאוכלים עם אורז או לחם.

אורז בסמטי עם קארי ירקות עשיר וריחני עם חלב קוקוס

פרייד רייס ביתי מהיר ומשביע, עם אורז מאתמול, ירקות וביצה מטוגנת. מוכן ב-15 דקות.

עלי גפן ממולאים אורז ועשבי תיבול בסגנון מזרח תיכוני, ללא בשר. נשנוש מסורתי טעים לאירועים ולשולחן השבת.

קערת בריאות עם כרובית אורז, סלמון צלוי, שעועית ירוקה ועגבניות שרי – ארוחה קלה ומזינה

ריזוטו קרמי עם שרימפס טרי ועגבניות שרי מתוקות, מנה איטלקית מושלמת

אורז בסמטי בוכרי-אוזבקי מתובל בכורכום ופפריקה עם גזר, פלפל אדום וזיתים.

אורז עם אטריות מטוגנות — מנה לוונטינית קלאסית שמוגשת לצד כמעט כל ארוחה. פשוטה, ריחנית ומשביעה.

ספגטי בולונז — רגו בשר איטלקי קלאסי מבולוניה, מבושל לאט עם ירקות ועגבניות. ככל שמבשלים יותר, כך הרוטב עמוק וטעים יותר.

בורגול גס עם ירקות צבעוניים וצנוברים – תבשיל בריא, שבע וטעים שמתאים לכל ארוחה

קוסקוס מרוקאי מסורתי עם כבש ושבעה ירקות בציר תבלים עשיר

אורז בסמטי ים תיכוני צבעוני עם ירקות, זיתים שחורים ועגבניות שרי

דגן עתיק ומזין עם ירקות צלויים, עשבי תיבול ולימון — ארוחה שלמה ומשביעה, טבעונית ובריאה

עגבניות ממולאות באורז ועשבי תיבול - מנה צבעונית וטעימה שמושלמת לשבת

עגבניות עסיסיות ממולאות בתערובת בשר בקר ואורז מתובל עם כמון, כוסברה ופטרוזיליה

כוסכוסייה מרוקאית מסורתית עם ירקות עונה, חומוס ותבלינים – מנה שלמה ומזינה

אורז בתנור עם עוף וירקות - מתכון קל לאורז בתנור עסיסי עם ירכי עוף, בצל ועגבניות