פסטה פנה בשמנת, עוף ופלפלים
פסטה פנה קרמית עם פרוסות עוף צלוי, פלפלים צבעוניים ורוטב שמנת עשיר
עוף · צמחוני
מרכיבים
- 400 גרם פסטה פנה
- 2 חזה עוף חתוכים לרצועות
- 1 פלפל אדום פרוס
- 1 פלפל ירוק פרוס
- 1 כוס שמנת לבישול
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית אורגנו יבש
- 0.5 כפית פפריקה
- 0.5 כפית מלח
- 0.5 כפית פלפל שחור
- 0.5 כוס גבינת פרמזן מגוררת
אופן ההכנה
- מבשלים פנה במים מומלחים רותחים עד לal dente.
- מחממים שמן זית ומטגנים רצועות עוף על אש גבוהה 4-5 דקות עד שמבושל.
- מוסיפים שום, פלפלים, פפריקה ואורגנו. מטגנים 3 דקות.
- יוצקים שמנת לבישול, מביאים לרתיחה ומבשלים 3 דקות.
- מוסיפים פסטה מסוננת לרוטב ומערבבים.
- מפזרים פרמזן ומגישים חם.