קינוחים

עוגה בספל

Name: עוגה בספל
Total time: 4 min
Yield: 4 מנות
Cuisine: ישראלית
Ingredients: 4 כפות קמח; 3 כפות סוכר; 2 כפות קקאו; ¼ כפית אבקת אפייה; 3 כפות חלב; 2 כפות שמן

בלילה קטנה של כפות קמח, סוכר וקקאו עם חלב ושמן (ולפעמים ביצה), מעורבבת במזלג ונשפכת לספל גדול עד חציו; דקה–שתיים במיקרוגל, והעוגה מוכנה כשהשוליים יציבים והמרכז עוד לח.

⏱ 4 דק׳🍽 4 מנות

🧀 חלבי 🥬 צמחוני

גרסאות:מקורי 🌱 טבעוני ⚖ פרווה 🌾 ללא גלוטן

👨‍🍳 אופן ההכנה

1
מערבבים בקערה במזלג את הקמח, הסוכר, הקקאו ואבקת האפייה.
4 כפות קמח 3 כפות סוכר 2 כפות קקאו ¼ כפית אבקת אפייה
קערה
2
מוסיפים את החלב והשמן וטורפים עד שאין גושים.
3 כפות חלב 2 כפות שמן
3
יוצקים את הבלילה לספל גדול, כך שהוא מלא עד חציו.
4
מחממים את הספל במיקרוגל בעוצמה מלאה 70–90 שניות, עד שהשוליים יציבים והמרכז עדיין לח ומבריק.
מיקרוגל
5
ממתינים דקה לפני שאוכלים: הספל חמים מאוד.

140קלוריות

2 ג׳חלבון

16 ג׳פחמימות

8 ג׳שומן

● חלבון 5%● פחמימות 46%● שומן 49%

ערכים למנה (38 גרם), מתוך 4 מנות

💡 טיפים🧂 מרכיבים בשלבים⚙ טכניקות וכלים🍎 ערכים תזונתיים🖼 תמונה

לחיצה על כפתור מסתירה את החלק הזה מהמתכון, גם בהדפסה. לחיצה נוספת מחזירה אותו. הבחירה נשמרת למתכון הזה.

⚖ על המרכיבים

קמח: במתכון נמדד בכף: כף = 7.8 גרם · 364 קק״ל ל-100 גרם · עוד על קמח ←
סוכר: במתכון נמדד בכף: כף = 12 גרם · 387 קק״ל ל-100 גרם · עוד על סוכר ←
קקאו: במתכון נמדד בכף: כף = 5.4 גרם · 228 קק״ל ל-100 גרם · עוד על קקאו ←
אבקת אפייה: במתכון נמדד בכפית: כפית = 4.6 גרם · 80 קק״ל ל-100 גרם · עוד על אבקת אפייה ←
חלב: במתכון נמדד בכף: כף = 15 גרם · 60 קק״ל ל-100 גרם · עוד על חלב ←
שמן: במתכון נמדד בכף: כף = 14 גרם · 886 קק״ל ל-100 גרם · עוד על שמן ←