10 מתכוני ירקות מרוקאיים
בין המתכונים: תפוחי אדמה מרוקאיים, קוסקוס ירקות ים תיכוני ודג מרוקאי חריף עם ירקות. מרכיבים נפוצים: כורכום, כוסברה ועגבניות. המהיר ביותר: קוסקוס ירקות ים תיכוני (40 דקות). מנות קשורות: ירקות ירוקים · מרק ירקות עשיר · קיש ירקות · מרק ירקות · ירקות · ירקות קלויים · מוקפץ · שקשוקה.
אפונהכוסכוס ירקות מרוקאי
פסטה ואורזכוסכוס קלאסי עם ירקות מרוקאיים מתובלים — ארוחה שלמה וצבעונית
253 קלוריות
אפונהתאג'ין ירקות מרוקאי
ירקותתבשיל ירקות מרוקאי ארומטי עם תבלינים צפון אפריקאיים, חומוס וצימוקים - צמחוני ומשביע
332 קלוריות
אפונהפרגית מרוקאית ברוטב עגבניות וזיתים
עוףפרגית מרוקאית עסיסית מבושלת עם ירקות ותבלינים מרוקאיים ברוטב עגבניות עשיר עם זיתים
169 קלוריות
אפונהקשקשת - תבשיל כבש עם ירקות
בשרתבשיל כבש צפון-אפריקאי ארומטי עם ירקות טריים ותבלינים מרוקאיים. מנה מרשימה ומחממת לכל ארוחה משפחתית.
740 קלוריות
אפונהקוסקוס מרוקאי עם כרוב סבוי וחומוס בטאג'ין
ירקותכרוב סבוי שמתבשל לאט ברוטב זעפרן וכורכום עד שהוא הופך לרך ומתקתק, ומכסה כמו שמיכה ערמה של קוסקוס וחומוס. בבתים מרוקאיים מגישים כרוב כזה לצד הקוסקוס של ערב שבת.
751 קלוריות
אפונהארטישוק עם אפונה וסלרי ברוטב לימון וכורכום
ירקותתבשיל ירקות צהוב וחמצמץ שמבשלים בבתים עיראקיים, כורדיים ומרוקאיים בפסח ובערבי שבת באביב. הלימון והכורכום מבליטים את המתיקות של הארטישוק והאפונה, והוא טעים גם קר למחרת.
206 קלוריות
