227 מתכוני שמרים במילוי

בצק לבן ורך שמתאדה בבית, ממולאות באסאדו שהתבשל ארבע שעות ברוטב הויסין עד שהתפרק מעצמו. מלפפון, בצל ירוק ונבטים מוסיפים פריכות ורעננות.

שבלולי שמרים במילוי שוקולד וקינמון עם סירופ

בצק שמרים עשיר בחמאה ובביצים, ממולא ומקושט בגנאש שוקולד מוקצף. הסוד הוא לטגן בחום מתון, כך שהסופגנייה מתבשלת עד המרכז ונשארת רכה ואוורירית.

קטאייף - מאפה ערבי מסורתי ממולא בגבינה ומטוגן, מוגש עם סירופ סוכר ואגוזים

לחם כפרי כהה עם שזיפים מיובשים, עמוק טעם ומושלם עם גבינה

ספיחה לבנונית - מאפי בצק פתוחים במילוי בשר טחון מתובל עם עגבניות ולימון

בצק שמרים רך מגולגל עם ממרח שוקולד ביתי לגליל ארוך, מתפתל לספירלה גדולה ומתכסה בשומשום. כל שבלול מספיק לכמה אנשים, ופורסים אותו כמו עוגה.

פטאייר בצורת חצי ירח, עם בצק שמרים רך שהיוגורט שומר עליו לח, ומילוי ירוק וחמצמץ של תרד ומנגולד עם סומאק ולימון. הם נשארים רכים גם למחרת, ולכן מתאימים לקופסת אוכל.

בצק שמרים עשיר (חלב, ביצים, חמאה) מרודד למלבן, נמרח במילוי ומגולגל; הגליל נחתך לאורכו, שתי הרצועות מלופפות זו בזו, תופחות בתבנית לחם ונאפות: עוגת שיש. או שהגליל נפרס לפרוסות עבות שמסודרות בתבנית ותופחות זו לצד זו (שבלולים).

כל אחד צריך מתכון פשוט ומנצח לעוגת שמרים ביתית! קרין גורן מכינה עוגת שמרים במילוי של ממרח קינדר לבן וקינדר מריר - פשוט להגיש חם מהתנור ולהתכונן למחמאות

לחמניות חלב ממולאות בכל טוב! מאפה מושלם עם גבינות רכות ותרד עדין לפתוח איתו ארוחה חגיגית או לקחת כשמתארחים!

לחמניות ארוכות במילוי שוקולד - המתכון המושלם לחזרה ללימודים! כי מה יותר כיף מלגלות שמסתתר שוקולד מפנק בלחמנייה שלו?

לכבוד חג החנוכה, מתכון לסופגניה במילוי ייחודי של ריבת חלב - אין כמו סופגניות ביתיות שממלאות את הבית באווירת חג

אבי לוי מכין סמבוסק חצילים וגבינות, מאפה חמים וטעים של בצק שמרים במילוי חציל מטוגן וגבינה בולגרית - חגיגה בלקנית לארוחה קלילה

מתכון לכיסוני פטריות מפנקים של השף קונדיטור ארז קומרוב

בצק שמרים משובח במילוי מקורי של אגוזים, שזיפים וקרם מתוק. מתכון של מיקי שמו

כבר לא צריך לקנות - עכשיו אפשר להכין לגמרי לבד בבית לחם גבינות רך ונימוח במילוי תערובת גבינות איכותיות, שמכינים על בסיס בצק מקדים ומגישים עם ריבה

דניאל עמית מדגימה איך מכינים בקלות ובמהירות מאפה שמרים

חלת אגסים מבצק עשיר במילוי גבינת קממבר נמסה, אגסים מתוקים ועלי אורגנו טריים. אחרי האפייה מברישים את החלה במייפל והתוצאה- גן עדן!

סברינות קפה במילוי קצפת קפה זה עוגות אישיות יפיפיות, לחות ומתוקות, שפשוט להכין לבד בבית. חובה לאוהבי טעמים נוסטלגיים ומכורים לקפה