מרק שרימפס חריף עם אטריות אורז
מרק שרימפס חריף עם אטריות אורז - מרק מתובל עם שרימפס טרי ואטריות נימוחות
מרקים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 400 גרם שרימפס גדול קלוף
- 200 גרם אטריות אורז
- 1 ליטר מרק עוף
- 3 שיני שום כתושות
- 2 כפות שמן שומשום
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 כפית פלפל חריף
- 1 בצל ירוק פרוס
- 1 כף כוסברה קצוצה
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית מלח
אופן ההכנה
- מבשלים אטריות אורז לפי הוראות האריזה, מסננים ושוטפים במים קרים.
- מחממים מרק עוף בסיר בינוני ומוסיפים שום.
- מוסיפים רוטב סויה, שמן שומשום ופלפל חריף ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים שרימפס ומבשלים 3-4 דקות עד שמוורד.
- מוסיפים מיץ לימון ומתבלים במלח.
- מחלקים אטריות לקעריות הגשה.
- יוצקים מרק ושרימפס מעל האטריות.
- מקשטים בבצל ירוק וכוסברה קצוצה.