12 מתכוני עוף פלסטיני
בין המתכונים: מפתול - קוסקוס פלסטיני עם עוף וחומוס, מסחן – עוף פלסטיני עם בצל מקורמל וסומאק ומגלוביה – אורז הפוך עם עוף. מרכיבים נפוצים: קינמון, כורכום וסומאק. המהיר ביותר: מוסאכאן - עוף עם סומאק ובצל על לחם (65 דקות). מנות קשורות: עוף · שוקי עוף בתנור · חזה עוף במילוי · כבד עוף · כנפיים עוף · עוף חמוץ מתוק · עוף מבושל · אורז עם עוף.
אפונהמסאחן – עוף על לחם עם בצל וסומאק
עוףעוף צלוי על פיתות שספגו את מיצי הבשר, מכוסה בבצל מתוק וחמצמץ של סומאק. מנה פלסטינית שאוכלים בידיים.
385 קלוריות
אפונהמגלוביה – אורז הפוך עם עוף
עוףתבשיל הפוך מרהיב מהמטבח הפלסטיני – שכבות עוף, כרובית ואורז שמתהפכות לפירמידה יפהפייה
442 קלוריות
אפונהמצלוב – אורז עוף הפוך בתבלינים
עוףמצלוב הוא מנה פלסטינית מרהיבה – אורז ועוף מתבשלים יחד ומוגשים הפוכים, חגיגית ומרשימה.
416 קלוריות
אפונהמוסאכאן - עוף עם סומאק ובצל על לחם
עוףמנה פלסטינית קלאסית של עוף עסיסי על לחם רך, מכוסה בבצל מקורמל ותבלין סומאק חמצמץ
1079 קלוריות
