16 מתכוני רפי כהן
בין המתכונים: קציצות העוף של רפי כהן, קציצות עגל של רפי כהן וקציצות דגים של רפי כהן. מרכיבים נפוצים: מלח גס, פלפל אנגלי ועלי דפנה. מנות קשורות: ארטישוק · חזה עוף במילוי · כבד עוף · אווז · כבד · סינטה · ספריבס · מעורב ירושלמי.
makoקרפים במילוי תותים בקרם שמנת חמוצה
מנות אחרונותחיים כהן מציג קינוח שמיימי: פרוסות תותים השוחות בקרם שמנתי ועטופות בקרפים דקיקים ורכים
2Eatעוגת בננות מקורמלות
מנות אחרונותבא לכם משהו מתוק אבל לאו דווקא שוקולד? rעוגת בננות מפנקת של השף רפי כהן.
Foodyרכות, מנחמות וטעימות: קציצות ברוטב צהוב של מירי כהן
קציצותהן עסיסיות, ילדים מטורפים עליהן, והן פתרון מעולה לארוחת צהריים או למנה עיקרית: מירי כהן מכינה קציצות ברוטב צהוב
2Eatקרפצ'יו פילה עגל
מנות עיקריותמתכונים של השף רפי כהן לכבוד חג הפסח עם מוצרי בשר טרי של אדום אדום. rrמבקשים מהקצב נתח 1 ק"ג פילה עגל טרי אדום אדום.
2Eatסלט בובעס, עגבניות שרי, בזיליקום ובצל סגול
מנות ראשונותמתכונים של השף רפי כהן לכבוד חג הפסח עם מוצרי בשר טרי של אדום אדום.
Cooksאונטריב עם היינקן וירקות חורף
השף רפי כהן ממסעדת רפאל פצח בשיתוף פעולה בלעדי עם בירה היינקן ומשיק מנה מבושלת בבי