406 מתכוני שוקולד קפה

עוגת אופרה הצרפתית המפורסמת – שכבות של ביסקוויט שקדים, קרם מסקרפונה וקפה, גנאש שוקולד.

ביסקוטי שוקולד מריר ואגוזי מלך פריכים, מושלמים לצד קפה

הגרסה הזו נראית כמו בבית קפה בבריסל: וופל פריך ואוורירי, שבחלק מהמשבצות שלו יש רוטב שוקולד חם, ובשני הקצוות קצפת. ההקצפה של החלבונים בנפרד היא שעושה את ההבדל במרקם.

גליל שוקולד קר עם חתיכות ביסקוויט שנראה בחיתוך כמו סלמי, אחד הקינוחים הראשונים שילדים מכינים בבית. נעים עם קפה, וקל להכנה בלי תנור.

ביסקוויטים שנטבלו בקפה עם חלב ומודבקים בקרם שוקולד לגליל אחד, בלי תנור. בחיתוך מתגלים פסי הביסקוויט והקרם.

עוגת שוקולד לחה ועמוקת טעם עם ציפוי גנאש מבריק. הסוד הוא קפה חם שמעמיק את טעם השוקולד.

עוגת מוקה שחורה ועשירה עם שוקולד וקפה, מכוסה בציפוי גנאש מבריק. מאפה חגיגי מפנק.

ביסקוויטים, טבולים טבילה קצרה בחלב או בקפה, בשכבות עם קרם של שמנת מתוקה מוקצפת עם גבינה (ולפעמים גם קרם שוקולד), בלי אפייה: העוגה מתייצבת במקרר והביסקוויטים מתרככים לעוגה.

עוגת ביסקוויטים מוקה עשירה בקרם מסקרפונה ועם ריח קפה – קינוח בלי תנור שמכין הכל מראש

מוס שוקולד קלאסי וקטיפתי עם שוקולד מריר איכותי, קצפת אוורירית וניחוח קפה עדין

עוגת שוקולד שכבות עם קצפת ודובדבנים טריים – עוגת חגיגה קלאסית ועסיסית שמרשימה בכל שולחן. הבצק שוקולדי ועשיר, הקצפת קלילה.

ביסקויטים פריכים וטעימים עם חמאה ושוקולד - מושלמים לקפה, לילדים ולמתנה

עוגת שוקולד שכבות עשירה עם קרם גנאש וקישוט פטל

עוגת בננה לחה וסופר רכה עם שוקולד – מושלמת לארוחת בוקר או עם כוס קפה

עוגת שוקולד לחה ועשירה עם גנאש — המתכון המושלם לכל אירוע. הסוד: קפה חם שמגביר את טעם השוקולד.

עוגת שוקולד לחה ועשירה עם גנאש שוקולד מריר מבריק. מתכון ביתי קלאסי שמתאים לכל חגיגה.

עוגה בשתי שכבות עם קרם חמאה שוקולדי סמיך מסביב, ומעליה כתר לבן של רוזטות קצפת ומסקרפונה. הקפה החם בבלילה מעמיק את השוקולד בלי שירגישו קפה.

עוגיות ספריץ חמאה עם ציפוי שוקולד — פריכות, נמסות בפה ומושלמות לקפה

הקפה בבלילה מעמיק את טעם השוקולד בלי שירגישו אותו, וציפוי דק מאוד מחזיק את הסוכריות במקום. הילדים יכולים לעצב את הקישוט בעצמם.

עוגת שוקולד לחה ושחורה עם גנאש שוקולד-קרמל — עשירה, רכה ומתמכרת