קיש לורן קלאסי
קיש לורן קלאסי עם ביצים, שמנת וגבינה צהובה, מאפה שאינו יוצא מאופנה
מאפים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 בצק פריך מוכן
- 4 ביצים
- 200 מ"ל שמנת
- 150 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 1 בצל בינוני קצוץ
- 2 כפות שמן זית
- ½ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ¼ כפית אגוז מוסקט
אופן ההכנה
- חממו תנור ל-180 מעלות. שטחו את בצק הפריך בתבנית פאי ודקרו בקיסם. אפו 10 דקות.
- טגנו בצל בשמן זית עד שיתרכך, כ-8 דקות.
- טרפו ביצים עם שמנת, גבינה צהובה, מלח, פלפל שחור ואגוז מוסקט.
- פזרו את הבצל המטוגן על הבצק האפוי. יצקו את תערובת הביצים מעל.
- אפו 30-35 דקות עד שהמילוי מוצק ועליון זהוב.
- נוחו 10 דקות לפני חיתוך. הגישו חם או בטמפרטורת החדר.